餐廳名稱：Mo-Mo-Paradise 壽喜燒
消費時間：2017年/7月
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號7樓(統一時代百貨)
電話：02-2725-1009
營業時間：
週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 09:30 pm
週五、週六、例假日前一天 – 11:00 am ~ 10:00 pm
每人平均價位：$526
圖文好讀版:https://xnfood.com.tw/mo-mo-paradise-unified/
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(圖一)店家招牌
雖然說最近這種悶熱的天氣不太適合吃火鍋，但這次要來介紹的這家 Mo-Mo-Paradise 壽
喜燒真的是不管甚麼天氣都會想吃阿～上次來吃好像也是兩三年前的事了，今天就來品嘗
品嘗順便回味一下。
(圖二)店內環境
店內的空間不小，座位蠻多的，動線流暢，暖黃色的燈光與涼爽的空調，增進食慾且完全
不用擔心吃火鍋會太熱，非常完美！
(圖三)飲料自取
Mo-Mo 一直以來都有加 $50 飲料喝到飽，若是平日中午的話還不用加錢，飲料種類還蠻
多的，除了碳酸飲料外，還有日式煎茶、可爾必思以及各種咖啡等。
(圖四)菜單(點圖放大)
Mo-Mo-Paradise 壽喜燒是一家吃到飽的店，記得以前平日中午吃只要 $299，現在已經不
會有這種佛心的價格了阿！以例假日的晚餐來說，每人消費是 $429，若是選兩種鍋品的
話每人需要加 $50，再加上無限暢飲再每人加 $50，湯底的部分還蠻多種類，除了壽喜燒
外，還有一般涮涮鍋、番茄蔬菜鍋、鹽味豚骨鍋以及和風辛味噌鍋，最近還多了一種鍋，
叫做番茄壽喜燒，就點來嘗鮮嘗鮮。
(圖五)番茄壽喜燒
新推出蕃茄壽喜燒擺盤還不錯，鍋底加了很多蕃茄跟洋蔥，湯頭的蕃茄味很濃厚，就好像
在吃蕃茄牛肉麵一樣，煮出來的食物不用再另外沾醬就很好吃且入味，吃到最後偏酸，有
點像檸檬的味道還滿香的，最後還有送寬麵可以吸醬汁來食用。
(圖六)無肉不歡時間！
肉品的部分有四種選擇，分別是梅花豬肉、里肌豬肉、澳洲牛肉以及美國牛肉，一開始服
務生會全部先上一份，吃完以後看喜歡哪一種再跟服務生做加點即可。菜盤亦會先上一盤
，裡面有高麗菜、青江菜、白菜、南瓜、蘿蔔、玉米、豆腐以及木耳等，之後服務生會推
車出來一桌一桌詢問是否要加菜。
(圖七)梅花豬肉盤
深棕色肉盤的是梅花豬肉，油脂比較多一些，吃起來肥瘦適中，要注意不要煮太久，搭配
著蕃茄味吃，味道還不錯。
(圖八)里肌豬肉盤
淺棕色的肉盤是里肌豬肉，幾乎沒有肥肉的部分，切片頗薄不能煮太久，吃起來其實不差
，就是比較偏乾硬一些。
(圖九)澳洲牛肉盤
黑色肉盤都是放牛肉，澳洲牛肉的油花較少，但吃起來一點也不會柴，搭配蕃茄湯底有種
在吃牛肉麵的感覺，滿嫩的且味道頗香，好吃～
(圖十)美國牛肉盤
美國牛肉的脂肪是這裡面最多的，也是賽肥的最愛，吃起來充滿了油脂的香氣，滑嫩順口
，只不過一下子吃太多會有點油膩就是了哈哈。
(圖十一)推車菜盤
身為一個重視生命的人，一定要吃菜！除了吃到飽的肉片以外，每次推車來的時候就是拿
菜消除油膩感的時刻，菜都還蠻新鮮的，年糕與菇類也頗好吃。
(圖十二)寬麵
吃得差不多以後就會上點番茄壽喜燒才有的寬麵，服務生還會來幫忙煮，只不過我們都吃
得太撐了，最後麵只吃了幾口，吃起來軟彈微酸，入味程度一般。
(圖十三)飯後冰沙
餐後有附熱麥茶跟檸檬冰沙，麥茶是完全不想喝阿哈哈～冰沙一小球而已主要是去油解膩
，酸酸澀澀的還不錯吃。
總結:
整體來說，吃到飽真的就是可以吃的很飽，四種肉的肉質都頗不錯，蔬菜尚可，服務態度
頗佳，看到孕婦還主動提供靠枕，滿貼心的，新的蕃茄壽喜燒值得一試。