[食記] 台北東區韓式燒肉之咚咚家 (忠孝復興站)

作者: ethel0203   2017-09-29 15:19:46
餐廳名稱:咚咚家dondonga韓式豬肉專賣 忠孝店
消費時間:2017年/09月
地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷10-2號
電話:02-8771-3293
圖文網誌 > http://travelerliv.com/blog/post/223751730
東區無疑就是美食戰區,不管是異國美食或是新奇料理總會在此插旗。趁著幫好友慶生以及趕在中秋節之前吃烤肉,我們來到位於忠孝復興站旁的咚咚家dondonga韓式豬肉專賣忠孝店。
咚咚家的一店在國父紀念館站附近,不過二店的位置比較好,就在頂好名店城後方第一條巷子。
走進店內聞到香噴噴的燒烤味,原本飢餓的肚子變得更躁動。
店內約有十幾張桌子,其中一面牆還擺滿了韓式酒瓶,到底要喝多久才能蒐集這片牆面。
菜單、刀具跟紙巾圍兜兜事先就擺放在桌上。
迅速入座、點完餐之後就開始動手先將桌上的小菜掃盤。咚咚家的小菜是可以無限續加,也就是小菜吃到飽的概念。大口吃肉之餘,當然要配些蔬菜來平衡。
打著慶生的名義,跟壽星一起來用餐,同桌當次消費享有9折。聽到有此優惠,更是助長了我們養肥腰內肉的決心,當然要大吃特吃才過癮。
泡菜、辣豆芽、蘿蔔片跟洋蔥絲都能免費續盤,特別是一口小菜一口肉,味道更好。
生菜葉、紅蘿蔔跟小黃瓜,能包著肉一起吃,當然也是無限續加。月見涼拌蔥絲跟黑芝麻生菜沙拉,這兩樣續加需要加價,分別是20元跟50元。
蒜頭、蔥末跟辣味、偏甜的燒肉醬能自由添加,不過我覺得燒肉已經有調味過,所以沒有額外沾醬。
沒多久,店員就開始為我們烤肉,來咚咚家吃燒烤只需要拼命吃跟一直喝,剩下的事情,就交給店員搞定。讓我們三位女生樂得輕鬆,可以盡情地聊天。
鐵鍋跟排煙設備都是從韓國原裝進口,煙囪吸煙的功力真得不錯,離開餐廳刻意聞了一下衣服,只帶點淡淡的烤肉味。 在等待烤肉之餘,先來介紹一些上桌就能分食的餐點。
干貝鮑魚海帶湯 290元
結合干貝跟鮑魚兩種海洋聖品的海帶湯,湯頭鮮美不會太鹹,儘管膽固醇應該很高就是。
韓式手動飯糰 160元
手握飯糰是韓式料理的經典菜色之一,將事先調味過的米飯混著海苔揉成團,吃起來倒也新奇,還能增加飽足感,不然可是會一不小心就點太多肉品。
韓式起司蒸蛋 200元
吃韓式料理怎麼能少了起司蒸蛋,特別是上頭擺了無數顆魚卵,隨著鍋子的熱度跟融化的起司一起翩翩起舞,那畫面實在讓人療癒。
接下來準備來看店員烤肉囉!先是拿著豬脂肪把鐵鍋每一塊地方都沾均勻,逼出油花。接著放下豬肉塊,滋滋作響的豬肉烤得金黃微焦,便開始動手剪開。我們就負責穿上圍兜兜怕油花噴到衣服上,邊吃著小菜邊聊天。
台灣香草豬肉盤 1080元
選用台東香草豬肉的豬五花、豬梅花及松阪豬,三種部位口感各有不同。有的很有咬勁,有的則是肥瘦相間、軟嫩適中。一次吃到豬五花、豬梅花及松阪豬,看似不多,不過卻讓我們飽到不行。
一旁的三顆洋菇跟些許的洋蔥,淺嚐便讓人開胃。要不是得顧及身材,還真想再多來一盤拼盤。
對了,除了木盤上的醬料,鐵盤上還放有辣豆芽、泡菜用來吸飽烤肉的油花,熱熱吃更是暖胃。旁邊還有辣中帶甜的韓式烤肉沾醬一起放在烤盤上加熱,口感還蠻特別。
吃著韓式燒肉配上燒酒這才叫享受,剛好看到桌上小卡有Facebook打卡的活動,於是我們就得到一瓶免費的水蜜桃酒,感謝壽星的眼明手快發現這個優惠。
整體來說,咚咚家dondonga韓式豬肉專賣的肉品有一定的品質,用餐環境寬敞舒適、通風良好。加上可以一直免費續盤的小菜,以及手腳俐落能幫忙客人烤肉的服務生,儘管費用超高,不過卻是會讓人願意偶爾來此聚餐。

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