想請益一下 現在如果在台北 吃 高階的日本料理
比較推薦哪些店家呢? (離開台灣好陣子已經資訊斷層>"<)
預算 1000 起跳,沒有上限預算
壽司 或者 烹割 ~
最近有拜訪過 隆壽司 ,首破離 ,一期一會 還有沒有其他推薦的店呢?
(SASA主廚走了 現在極難吃~~吃完我都想哭了,這是一個只有水果好吃的故事)
有聽過一些 例如 十兵衛 , 想請各位大大推薦,非常感恩!!

三井？

燈燈庵

龍吟

鹿群？

隆不就是前sasa主廚?

由你來問也太難推薦了XD

借花獻佛 之前詢問過一位吃很多的版友 他推薦 山花（割烹好）頑固壽司（已搬家改名日文我不會打）匠樂（套餐）山花割烹部分的確好 魚生的部分很普很普 不過師傅也算老實路線不會喇叭 頑固的話握功好但是食材不是頂級 反倒烤物和茶碗蒸我很喜歡 一樣師傅很老實 匠樂我還沒去吃 有聽說小粹的用料很好但我還沒吃過 我不是台北人 只能分享這些天本還沒吃 但聽說進步不少以上的聽說都是有高可信度的聽說頑固以台北來講 cp很高

吉兆？

十兵衛不推 台北說來說去還是野跟野村之類的但野村服務很差

龍吟

adachi足立

紫大，我想推薦你鮨蕙，這老闆感覺你會欣賞但訂位時建議先詢問當天客人多不多，人數愈少愈好，身兼老闆的師傅比較應付得來是少數我會欣賞的台籍日料師傅 :)

不就是雲翔龍吟嗎？7000左右

足立 據說到年底都定滿了~除非他們做第二輪~KUNI桑 感恩~去試試>////<野村 我個人對他不是很喜歡..野壽司現在品質好嗎?小粹,天本..感謝推薦會去試試龍吟台北評價如何[email protected]@~~

我朋友之前在那做....很會烤魚的說去年回日本了。還是不錯吧

龍吟的7道料理推嗎

話說頑固不做握壽司了吧？我之前去老闆說他要轉成日料？

？一個月內去吃的 omakase3000 純握1800（我猜是真的10%純握）但他的omakase一樣純握啊 熟食很少100% 漏字 用料還好但是師傅很誠實 在台北這價位內容 不錯我加點兩樣價格也好便宜

還是他的意思只是要加價了？lol 畢竟以前是$1000之類的可能只是隨便聊吧....要不然就我誤會了當時我以為他是要漲很多

壽司店不算，龍吟的級數和其他家不是在同一水準的

應該是要加價而已吧 就他跟他老婆怎麼做日料龍吟不用講了吧想吃的就去吃了XD

1000? 你去吃小六吧

1000起跳啦，紫大吃基本上預算很高的寫1000應該是不想太過設限的關係^^

龍吟

^^媽的喝多了實在想嘴一下某人 算惹 ^^

我會推松濤 眼鏡哥是頑固的師父 可惜這店家沒部落客捧

謝樓上分享 下次試試不過說真的 頑固離頂級有段距離

台灣目前能打大聯盟的只有足立吧 不過小聯盟價錢合理的話ok

請問松濤是以前榮松師傅的兒子開的嗎？

不是