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作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園龜山] 香兒越南麵包 ～推涼拌木瓜
時間: Wed Oct 11 22:58:54 2017
[桃園龜山] 香兒越南麵包 ～涼拌木瓜意外出色
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消費時間：２０１７／０８
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　　在龜山後街隨意買消夜，這家香兒越南麵包事擺攤在金正好吃臭豆腐旁。
　　店家有設粉絲頁，但沒很積極經營，故營業時間及其他資訊就沒查清楚。
　　只知道是今年3月在楊梅區開幕，8月又遷至此。
　　店家應該本來只賣越南法國麵包。（寫的是「越南爽口麵包」？）
　　賣原味（越式火腿）、鮪魚兩種口味，都是70元。
　　到訪時，多了牌子，越南麵包增加了雞肉、蔬食兩種口味，也是賣70元。
　　而且都可以加點夾煎蛋（10）。
　　還多了涼拌木瓜（50）、涼拌春捲（100，4捲）。
　　越南法國麵包雖然有多種口味，但還是點了原味來試試。
　　（上圖上中為半份，上圖上右為剖面。）
　　可惜也不知是沒有馬上吃（有路程約5分鐘），還是烤的關係？
　　麵包不太夠酥，有點韌。
　　該是主料的肉類，越式火腿存在感不大，反倒是有如鮪魚醬般的肉較為明顯。
　　原本該是主角的越南麵包，沒有很合胃口。
　　而順便買的涼拌木瓜，看來不起眼。
　　花生是另外包的，沒有小番茄，不加蝦米，就木瓜絲、胡蘿蔔絲、些許香菜。
　　不過原本以為已經軟掉的木瓜絲卻意外爽脆。
　　再灑上一樣脆口的花生米，這涼拌木瓜比預期更合胃口。
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桃園市龜山區中興路397號旁／新樂街口　0979-845101　香兒越南麵包