[食記] 日本奈良 KANAKANA 雜貨咖啡 老房子咖啡

作者: hibabino (黛西)   2017-10-13 21:02:48
餐廳名稱:KANAKANA 雜貨咖啡
消費時間:2015年/4月
地址:日本〒630-8382 奈良県奈良市公納堂町13番地
電話:+81 742-22-3214
營業時間:11:0020:00
每人平均價位:1300up
有無包廂:無
推薦菜色:起司蛋糕
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圖文版:http://www.daisyyohoho.com/nara-kanakana/
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日本奈良,屬於關西地區較鄉下的地方。
因為較鄉下,所以離開了從奈良站往奈良公園的主要幹道後,
往住宅區的方向走,可以發現街道上的人少了,身邊的老屋子、矮房子多了。
カナカナ牆外掛。簡單MENU
『カナカナ.Kanakana』在奈良,算是間相當有名的咖啡雜貨店,
據說連近畿小子的堂本剛都是的カナカナ愛好者之一。從外頭看起來,是間非常有味道的日式老房。
當天到カナカナ已經是下午兩點多,所以約等了 5~10 分鐘便可入座,
聽說若用餐時間來的話,可是要排上一陣子才吃得到。
カナカナ店內環境
カナカナ內部裝潢,以原木色系為主。除了有少數的一般座位區外,
大不份都是需要脫鞋子的榻榻米和式座位。
木造矮房、榻榻米、日式拉門,好像在日劇裡常出現的屋子裡吃飯一樣
カナカナごはん 日幣 ¥1300
眼看著MENU上,分明有很多餐點選擇可以選擇。
餐點送來時,看到許多小碟子拼成的日式擺盤,讓人不禁多按了好幾下快門。
每一樣餐點都不多,卻簡單又精緻。
日式味噌湯,沒有提供湯匙,只能入境隨俗以碗就口,味道不錯。
粒粒飽滿又分明的白飯,搭配著一片韓式海苔片與香鬆。
這碗飯光放在面前,就能夠聞到上頭灑上的香鬆香氣,
真沒想到連一碗簡單的白飯,在眼前而已就會如此吸引人。
雞唐揚咬起來Q中帶軟又多汁,搭配一點點的蔥和苜蓿芽,多了點清香與口感。
醬汁像是常吃到唐揚豆腐的醬汁,讓雞塊的皮咬起來是濕潤飽滿的口感。
醬汁嚐起來是清爽,一點也不死鹹。
還熱著的小小塊豆腐,口感極為軟嫩。特別地是上頭還加了一些菜脯和蔥,
第一次吃到豆腐與菜脯的搭配,不僅味道跟口感,都更豐富了些。
做成方糖狀的蒟蒻,顏色呈深芋頭色。佐著帶點辣的小魚乾,蒟蒻口感Q,
綜合小魚乾的辣,別有一番風味。
小烏賊底下是切段的韭菜,搭配柚子醬,帶有柚子酸酸的淡淡香味,味道不會過鹹,入口後還充斥著淡淡芝麻香。
#附餐飲料-水蜜桃茶(Peach tea)
附餐飲料有咖啡、一般茶類及果茶類,水蜜桃茶(Peach tea)。
喝起來帶點淡淡的蜜桃香氣,喝起來相當清爽!!
簡而言之,這份日式擺盤的 カナカナごはん,
份量對女生來說剛剛好,每道菜都可吃出日式家常菜的味道,整體口味清淡卻不無味。
Baked cheese cake 日幣 $520元
カナカナ的重乳酪 Cheese cake 口感相當濕潤且柔軟,
乳酪的濃郁味道令人著迷,帶著微微的酸,有一點點像優格的感覺。
後記:
カナカナ,在奈良町中的位置並不好找,但品嚐到了 カナカナ 的餐點後,
不管是正餐、抑或是蛋糕、茶類,都是如此令人難以忘懷。
想要人少一點時過來,不妨單純吃個下午茶,享受在日式屋子裡用餐的幸福感噢
作者: xeriok54517   2017-10-13 21:39:00
感謝分享,我也比較喜歡去郊區,清幽一點

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