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板橋彭園會館、彭園湘菜館是家中長輩的最愛，結婚也推薦這、聚餐也要來這，
自從彭園推出餐券後，尤其是可以兌換桌菜的方案，生日節慶時就更常被提起了。
推薦的菜色除了創辦人發明的左宗棠雞外，
還有彭家豆腐、生菜蝦鬆、松茸子雞湯、魚生湯、芋泥卷非常多。