餐廳名稱：もりもり寿し（金沢駅前店）
消費時間：2017年/5月
地址：石川県金沢市堀川新町3-1（金沢FORUS 6F）
電話：076-265-3510
營業時間：11：00～22：00
網誌圖文版：http://kenwhitney.pixnet.net/blog/post/45393306
もりもり寿し是金澤頗具盛名的迴轉壽司店
在金澤市中心有兩間分店最受旅客青睞
一家位於近江町市場內
另一家則開在金澤車站前的金澤FORUS百貨6樓
其中近江町店只營業到下午五點
我們的行程趕不上
便選擇到金沢駅前店享用晚餐
もりもり寿し不愧是當地人氣店
店門外可見到不少等候人潮
看到這景象可別傻傻的排隊
而是要到門口前的機器拿號碼牌才算候位成功
在取號碼牌時會登記用餐人數
並可選擇想坐吧台區（綠色鍵）、桌席區（藍色鍵）或不指定座位（紅色鍵）
接著就等店家安排叫號
我們抵達時正值尖峰用餐時間
雖然當天是平日
卻還是等了一小時才被安排入座
在等待時發現迴轉壽司店旁有間賣單品壽司的同名姐妹店
但不知為何生意明顯沒有迴轉壽司來得好
もりもり寿し店內空間比我想像中寬敞
用餐環境明亮舒適
這裡的壽司是看盤子顏色計費
如果在迴轉台沒見到喜歡的菜色
也可以利用平板點餐
平板語言有日文、英文、簡體中文、繁體中文及韓文
使用起來相當方便
而且不會有看不懂菜單的問題
更特別的是店家用新幹線送餐
新幹線飛奔而來的模樣可愛又吸睛
もりもり寿し使用能登半島漁港新鮮直送的海鮮為食材
食材品質不在話下
壽司滋味相當鮮美
還能吃到黑喉魚、白蝦等北陸特色漁獲
除了壽司外也有不少單點料理可以選擇
餐點品項十分多元
讓人吃得滿意又飽足
もりもり寿し果然名不虛傳
表現大勝我們前兩天在富山吃的廻る富山湾 すし玉
個人十分推薦