[食記] 台北 琉球新麵 通堂

作者: juztrue (榮)   2017-10-21 19:28:11
餐廳名稱:琉球新麵 通堂
消費時間:2017年/10月
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號 統一版急百貨/市政府轉運站
電話:02-2345-8111
營業時間:週日~周四 11:00-21:30/週五週六 11:00-22:00
每人平均價位:230~300多
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:男味
前陣子有上新聞的新開的拉麵店,琉球新麵 通堂
主打有"男味"、"女味"的拉麵
https://i.imgur.com/kuDwXTU.jpg
店面
https://i.imgur.com/I0afoQc.jpg
菜單
價格有230~300多不等,看您點的拉麵豐盛度
我個人是點最基本款\最便宜的
肉少、沒有蛋
https://i.imgur.com/npOxXFw.jpg
基本該有的調味料都有
辣味豆芽免費提供是個不錯的賣點
https://i.imgur.com/Z8JAsSK.jpg
裝潢
我點的是男味最基本款
https://i.imgur.com/7vAfoOk.jpg
麵:細麵,可告知服務人員可自選硬度,表現中規中矩。
湯:固定濃淡不能調整也不能加湯。
湯頭感受:意外的"清淡",跟現在很多加了許多豬油的湯頭比起來
清爽很多。淡淡的豚骨味讓我一開始以為是不是送錯單送成女味
不過自己可以加些辣油或是七味粉來加強口感
叉燒:屬於薄叉燒、少油,有明顯的煙燻味。
整體來說CP值中等,適合喜歡清淡口味的您

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