[食記] 台北 TEA BOX旅人洋行:抹茶提拉米蘇

作者: happy520 (快樂我愛你)   2017-11-04 19:47:07
餐廳名稱:TEA BOX 旅人洋行
消費時間:2017年10月
網誌:http://yobooo.blogspot.com/2017/11/tea-box.html
抹茶提拉米蘇 140元,限內用
因為用燒杯承裝,所以僅供內用。
吃起來沒有酒香或酒香稀微,怕酒的孩子可以不用路過本商品。
奶油的抹茶味明顯,但茶香還好,
奶油質地剛好介於油和輕中間,
微糖甜度甚至偶爾有微苦感,
是有存在感的抹茶無誤。
手指餅乾完全不濕,據店家說法是因為曾經有客人反應太濕…..(((゚д゚)))
不濕還叫做提拉米蘇嗎?我也是醉了╮(′~‵〞)╭
基於以上呈現,我會說這是抹茶杯子甜點,不是抹茶提拉米蘇。
一抹明月(抹茶柳橙汁)120元
美麗的綠黃分層,杯緣還置入柳橙切片,有一種雞尾酒的氛圍。
翠綠色澤給人純正宇治抹茶的認證感,喝起來也確實如此,
此款抹茶因為用作飲品,感覺比下款甜點選用的抹茶品種優良許多。
另外製作檯也放置了抹茶刷具,算是有基本保證。
下方的黃色分層是柳橙汁,非常酸,搭配上層近乎無糖的抹茶,
即使我已經遵從店家的調配比例沒有擅自減少甜度,整體喝起來還是令人皺眉的酸感,
可惜了一杯好抹茶。
但整體而言這家店的茶類品質還算優良,
我下次會再試試他們家的其餘抹茶還有焙茶甜點。
TEA BOX 旅人洋行
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄14號
電話:02-8771-0768
營業時間:12點-21點
休週一、週四
臉書:https://zh-tw.facebook.com/teaboxzhongxiao/
低消1人1杯飲品,無服務費,當日甜點請看臉書公告

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