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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹 八號食堂手工Ｑ麵 踐邑烏龍麵姊妹店
時間: Mon Nov 6 21:36:33 2017
[新竹] 八號食堂 手工Ｑ麵 ～踐邑烏龍麵姊妹店
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消費時間：２０１７／０９
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　　開在城隍廟與市府間近市府的中山路單行道巷子內的八號食堂。
　　是座落在新落成豪宅與舊建物之間的店家，若不留意，也許不會發現它。
　　但它是一樣隱身於巷弄內卻依然有所堅持的踐邑手工烏龍麵的姊妹店。
　　不賣烏龍麵，八號食堂主打由日本師傅手工提供細寬麵－－手工Ｑ麵。
ＰＳ：八號食堂應是以門牌命名，無特殊意義。但老會想起第八號當舖，:p。
　　雖說在單行道巷弄，但從中山路上還是可見獨棟新建築物，頗氣派的一面。
　　只是走進一看，嗯～很簡單的用餐空間。
　　雖說就賣手工Ｑ麵、丼飯咖哩飯、日式炸物等，但大大小小菜單隨處可見。
　　點手工Ｑ麵可加價45元得小壽喜飯，即為麵飯套餐。
　　點飯類一律附湯，+60元有炸雞塊（原價70元）。
　　去的時候還有滿百打卡送可樂餅（40）。
　　手工Ｑ麵原本百元起跳（還是有特價過後的），後來新增純萃豚骨Ｑ麵（60）。
　　上圖湯頭雖偏粉橘色，卻非小辣的日式担担Ｑ麵（150），而是純萃豚骨。
　　純萃豚骨湯頭微辣，與手工Ｑ麵一起吃還算不賴。
　　只是配菜只有些許豬肉片＋豆芽菜＋蔥花，真的得加碗小壽喜飯才有飽足感啊！
　　小壽喜飯真的小，單吃味道尚可，肉不多但醬汁會膩，就麵湯吃比較剛好。
　　正常版的丼飯點了蒜香豬肉丼飯（70），附湯是小魚亁海帶芽湯。
　　飯湯滋味都較淡，故一吃到超鹹炸雞塊，那滋味更難忍受。
　　炸雞塊也不知是剛好是醃料下太重，還是屬日式口味？
　　總之還好湯飯不會太鹹，配著吃，勉強可完食，。
　　最愛的餐點是附贈的咖哩可樂餅。（單點40元，另有南瓜可樂餅。）
　　咖哩味不會太重，滋味剛剛好，就愛那剛炸好外酥內鬆綿的口感啊！
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新竹市中山路40巷8號　03-5232958　八號食堂
11:00～14:00　17:00～20:30　週日公休