餐廳名稱：空軍涼麵
消費時間：2017年/10月
地址：台北市信義區基隆路1段101巷11號
電話：0927 793 623
營業時間：06:30–14:30
每人平均價位：$165(2人)
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
圖文網誌版本→https://goo.gl/vM17La
在台北信義區竟然有如此大份量的銅版美食
實在讓人太受寵若驚了
涼麵的份量大到讓我傻眼
我們點大份的，小份的就非常夠了
果然江湖上說CP值很高、份量很多
親身來體驗就知道不是空穴來風
真的會一試成主顧
▌涼麵(大)$55
整體看起來就是簡單
就是小黃瓜跟一點點的豆芽點綴
本來以為這麻醬看起來顏色很深
應該口味會是偏鹹的那種
麵條下方竟然有一攤水
很擔心這樣會稀釋掉整個醬的口味
沒想到這就是店家的黃金比例
經過均勻攪拌後
整個涼麵及醬變成淺色狀
吃起來是很清爽的那種
但是麻醬的香味依然濃郁
蒜泥味也很重
加點旁邊的花椒會更香
整個口味層次上又多了不一樣的變化
麵條也很有彈性
有掌握到涼麵的靈魂但是這個真的份量有點多
最後我還是把他打包帶回去慢慢吃
▌三合一湯$45
這個湯端上來也是讓我有〝哇〞的感覺
也是好大碗
裡頭的豆腐也是多到不行
蛋不是蛋花，感覺真心是用整顆蛋打下去的
貢丸不會有油蒿味
彈性上也OK但是就是中規中矩
味噌口味稍淡了些
不是偏甜的那種，但也不會很鹹
整體喝起來順口好喝
▌燙青菜$30燙青菜有三種可以選擇
大陸妹、地瓜葉跟空心菜
我們選擇地瓜葉
端上來第一眼只看到這滿滿的蒜泥
也給的太多了吧
但是加蒜泥就對了越多越開心
雖然吃了嘴巴超臭但是我很愛
▌其他小菜$35
點了海帶、豆乾跟魯蛋
都還滿好吃的!!
▌結論
店裡頭有內用的環境
中午時間來吃人潮還可以接受
上菜速度也很快
跟一般的涼麵店不一樣的是
他們還有賣一些羮麵乾麵之類的
下次來也會想來吃吃看耶：)
畢竟涼麵在心裡頭有留下好的印象
【以上為Ariel的個人食用心得，因為每個人的口味不同，喜不喜歡也是個人觀感所以僅
供參考囉!】