店家名稱：明仁鍋貼
消費日期：2017年10月、11月
地址：台南市中西區五妃街283號
電話：(06)2147629
營業時間：11:30-19:30，公休日見粉絲頁公告
【圖文網誌】：http://amanda390.com/mingren/
位於五妃街上的 明仁鍋貼 開業於民國80年，
以前只是簡單由鐵皮屋搭建起來的小空間，
幾年前翻新為現在乾淨明亮的店面，
因為份量實在、價格便宜，
大學時代常從東區騎到這裏，
就只為了吃剛煎好的熱騰騰鍋貼！
滿滿哆拉Ａ夢
為什麼老闆會搜集這～麼多哆拉Ａ夢呢？
(千萬不能說是「小叮噹」，不然會洩漏年齡 )
其實店名「明仁」就是老闆的名字，而這又與日本天皇同名，
所以老闆學生時代的綽號都跟皇太子這一類的用詞相關，
因為對日本有好感，第一次出國訪日就愛上這個國家，
更愛日本卡通 哆拉Ａ夢，看到公仔就會忍不住買來收藏，
形成現在滿滿一整片櫥櫃的壯觀景象。
老闆笑容很親切，每每對顧客真誠的招呼與問候，
要離開時也會特別叮嚀騎車要慢慢騎，
有股爸爸的溫暖感，
唸書想家的時候，我也會往這兒跑來盤『溫暖的鍋貼』為自己充電，
老闆可能不知道他們家的鍋貼在許多學子心中佔有一塊小天地吧！
店面翻新後，除了鍋貼和湯品外，品項還多了飯食與麵類。
店家自調的鍋貼醬汁是必淋的，
味道不太重，帶有淡淡甜味，
我每次都會多加一些，
將鍋貼咬個開口後再將這甜甜醬汁灌到裡頭，
人家有小籠湯包，我有噴汁鍋貼，哈！
其它像是辣醬油、辣豆瓣等就依照個人喜好添加囉～
豬肉鍋貼
顆顆飽滿胖嘟嘟的鍋貼，
一份6顆銅板價36元再搭配一碗湯品就是豐盛飽腹的一餐，
對學生來說真的是CP值高高的口袋好店！
明仁鍋貼 上桌時一定都是底部煎得「恰恰」的麵衣朝外，
讓鍋貼能保有酥脆口感，
裡頭包的豬肉和高麗菜又相當軟嫩清甜，我愛！
咖哩鍋貼
咖哩鍋貼內餡在咀嚼時會慢慢散發出一股咖哩粉的香氣，
對於偏好重口味的人來說是個不錯的選擇。
蘿蔔糕加蛋
食量比較大些或是偶爾想要換換口味也能點份蘿蔔糕加蛋，
嫩嫩的蘿蔔糕多了蛋香後更加分。
酸辣湯
料超多，大推！
玉米湯
玉米湯調味偏甜，但這就是台南人的口味，
位於學區旁的五妃街人氣小店 明仁鍋貼 分享給大家囉！
打。完。收。工