餐廳名稱：鍋饕精緻涮涮鍋
消費時間：2017年/12月
地址：台北市中山區大直街13號（大直站1號出口，右轉2分鐘就到，大直國小斜對面）
電話：02-8509-1668
營業時間：週一~週五11:00~14:00 17:00~22:00
週六、日及國定假日：11:00~22:00(全天營業)
每人平均價位：300~500
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：紅酒牛肉鍋
官網：
圖文網址版：http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/220157664
冬天到了就是要吃火鍋啊！
這次鹿比來到實踐大學、大直國小附近的鍋饕精緻涮涮鍋
大份量火鍋涮肉片吃到每個人都撐著肚皮回家：）
鍋饕精緻涮涮鍋臨近大直捷運站，1號出口向右轉步行2分鐘就到
附近有實踐大學、大直國小
屬於高規格的平價學生美食餐廳～
還曾經被電視媒體報導過，可說是實力堅強
店內多為4人座與2人座
此次我是平日1點來用餐，店內約8成滿
直到午間打烊我才拍了這張環境照，生意相當好
特價主鍋會大大的寫在黑板上
網友一致推薦超大雪花黑牛鍋＆ＴＯＲＯ黑豚肉鍋
但390元能吃prime等級牛小排鍋也讓人好心動啊～也太難選擇了吧！
還有古早味甘仔店餅乾
原本想完鍋後回味童年零嘴，可惜後來吃到肚子炸開就沒機會惹～
這此我們是3人用餐
分別選了網友一致推薦的
重量級雪花黑牛鍋＆ＴＯＲＯ黑豚肉鍋＆紅酒牛肉鍋
此時就飲恨少一個人用餐，不然也好想點牛小排鍋喔><
單點價格20元真的佛心來著
食材也走養身路線，紅棗、蓮子、菱角等火鍋店稀客都出現了
很適合喜愛少量多樣化的我
掀開高麗菜，下面配料跟一般火鍋店最大差異在
多了蓮子、荸薺、菱角、紅棗跟花枝漿，滿是新鮮感
雖然店內人手少，但肉盤不一會就上桌囉～～
雪花牛＆ＴＯＲＯ豬的肉盤真的超級大！老闆端上來時我們著實嚇了一大跳
桌上位子瞬間被佔據了呀～～
遠照讓大家看清楚一些～是不是真的很誇張大啊！！
上層是牛，下層是豬
兩盤端起來都要把臉蓋住了
肉片光看顏色就知道新鮮，當然油花也很漂亮～
個人最喜歡帶油花的牛肉，吃起來較香甜
有大盤肉片就是要享受一次狂丟肉入鍋的快感
隨手夾個5-6片通通下鍋，心中就是爽拉！！
涮個7熟撈起，給它鋪在飯上鋪好鋪滿
吃起來好過癮，愛吃肉肉的朋友點這個就對了！
我本人最愛的是紅酒牛肉鍋
經紅酒浸泡醃製過的安格斯牛，吃起來帶有淡淡的紅酒香氣
而將肉盤內的紅酒肉汁倒入鍋中，鍋底風味又是更上一層樓，滿是牛肉與紅酒香氣的味道
真的不親自試試看很難體會
除了肉品很棒以外，海鮮表現也是很值得拍手鼓勵鼓勵
我們這次加點鮮蚵、蛤蜊（100元），都非常新鮮
而且肉肥大又飽滿，朋友都覺得加點對了！
蛤蠣肥大無腥味，也是超推薦
煮熟後又胖又圓又肥，實在很誘人
同桌的男性吃的超開心的.....呵呵
心得
個人最愛紅酒牛肉鍋，不僅肉質軟嫩，牛肉一入口便是滿嘴紅酒香氣
讓鼻子跟嘴巴都享受著美味
愛肉肉的朋友則是適合重量級牛或豬
加上店家打卡ＰＯ照片還會再送培根牛肉或培根豬，實在是肉食者火鍋天堂
海鮮部分表現也很出色，點了完全不會後悔
文末附上食材好吃到被我們清光光的杯盤狼藉照
就知道這餐肚皮有多撐，嘴巴多有口福了吧～推推推