餐廳名稱：逢香豆腐鍋
消費時間：2017年/8月
地址：台北市信義區莊敬路206號
電話：02-2345-4536
營業時間：11:00 am ~ 02:00 pm、05:00 pm ~ 08:20 pm (週日公休)
每人平均價位：$260
圖文好讀版:https://xnfood.com.tw/perfumed-tofu-pot/
==============================================================================
(圖一)店面門口
這家逢香豆腐鍋很久以前剛開幕時就有吃過一次，那時候感覺味道一般，最近在整理北醫
周邊美食懶人包，就再來挑戰一次看看有沒有變好吃，個人對她的招牌印象頗為深刻，因
為它的逢跟香字都是兩種字型的組合阿，看起來十分突兀！
(圖二)店內環境
店內空間方正，環境不大不小，大概有 30 多個座位，動線安排還算流暢，桌上有茶水可
以自己倒，冰箱裡也有許多韓國飲料可以自行取用，不過要錢就是了哈哈。
(圖三)菜單(點圖放大)
餐點的主餐類主要有豆腐鍋、味噌鍋以及燒肉生菜三個種類，其中鍋物類可以搭配 A 或
B 套餐，分別附韓式拌飯或者是海苔飯加小菜，燒肉生菜的套餐則是附海苔飯、小菜與
湯品，單點的部分則有辣炒年糕、海鮮煎餅、人蔘雞湯等。
(圖四)燒肉生菜豬肉套餐 $160
顧名思義，燒肉生菜的燒肉就是要拿來配生菜吃的，份量不少，燒肉偏鹹夠味，搭配生菜
一起吃味道很不賴，適合喜歡重口味的人，小菜有海帶、辣蘿蔔絲與粗冬粉，海帶醃大蒜
表現尚可，辣蘿蔔絲味道酸甜，冬粉切成段，胡椒味滿重的，比較沒有嚼勁。海苔飯吃起
來增添了幾分口感。旁邊還有韓式拌飯醬可以加到飯裡一起攪拌，很像甜辣醬但不太會辣
，還不錯吃。
(圖五)辣豆腐泡菜豬肉鍋 B 套餐 $160
辣豆腐泡菜豬肉鍋 B 套餐就是泡菜豆腐鍋加上海苔飯與小菜，本來以為會很辣，結果還
好，差不多是微辣的程度，有附一顆蛋，剛送來鍋子還很滾燙時就要趕快打進鍋裡，如果
不想吃太熟的話可以不用攪拌，鍋裡還有豬肉片、泡菜、豆腐以及金針菇等，沒有太多種
配料，豬肉片滿大片的還不錯吃，豆腐表現尚可，泡菜偏酸，湯頭很濃郁，小菜的黃豆芽
則是微辣，吃起來滿脆的。
(圖六)海鮮煎餅 $200
海鮮煎餅偏薄，但吃起來還滿脆的，裡面有幾隻蝦仁、花枝以及蔬菜等等，與韓村比起來
配料少很多，但餅皮脆口帶有彈性，口感還不錯。
總結:
整體來說，這間店感覺比剛開幕吃的時候進步不少，客人也滿多的，雖然菜單一開始會有
點看不懂就是了哈哈！燒肉生菜套餐特別又好吃，其他餐點的味道也都還不錯，跟韓村比
較起來是各有所長，也滿平價，推薦給喜歡吃韓式料理的人。