餐廳名稱：Baba Kevin's Barbecue信義店
消費時間：2018年/1和3月
地址：台北市信義區信義路5段16-1號
電話：0909 922 542
營業時間：11:30-14:30 17:00-1:00
週五和週六營業至2:00，週一公休
官網：https://www.facebook.com/BabaKevinBarbecueXinyi/
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Baba Kevin's Barbecue的本店在松江民生路口附近，是做外燴起家
起初只開週一到週五中午，直到前年才開始週末營業
跟一般美式餐廳不同，這裡只提供美式煙燻烤肉和台灣不常見的美式傳統配菜
去年底在信義區，台北101對面，開了新分店，位置非常方便，一出捷運站就到了
這裡以前全部都是Marquee酒吧，應該是酒吧把一部份面積給Baba Kevin's bbq了
今天要來介紹信義店，目前已經正式營運了喔!
我很喜歡這裡挑高的環境，紅磚牆壁和紅色吊燈，跟美式烤肉很搭呀!
因為老闆有四個小孩，在民生本店就常看到親子聚餐，這個玩偶讓充滿酒吧感的餐廳多了
一分童趣
入夜後，風格乍變，非常適合朋友聚會小酌~
店員還擺出遊戲桌，聽說點一壺酒還是4杯以上，就可以玩小遊戲
這裡酒類選擇滿多的，還有鮮釀啤酒!
可以直接到吧檯請店員推薦，會非常大方地請您試喝喔!
店員推薦香草和奶油啤酒 250元，而最多人點的是後者(也是我點的)，酒精濃度5%，非常
香，很順口
菜單簡單明瞭，一面是主餐，一面是配菜，共有三種組合up
因為這裡很多辦公大樓，中午有提供商業午餐，吸引上班族
以下是多訪心得:
美式烤肉沙拉: 胡桃木煙燻豬肩+起司通心麵&涼拌捲心菜 300元
豬肉超好吃~非常軟嫩又多汁! 尤其是那微焦的表面，超讚!
這應該算是手撕豬肉吧? 所以吃起來好不費力，可以跟生菜一口吃下去
沙拉調味很清爽，跟義式不太一樣，不像油醋那麼酸，也沒有凱薩醬那麼Heavy
起司通心麵如同照片中那麼地吸引人，每一口都是大大的滿足，充滿起司香
涼拌捲心菜有點酸，但我覺得很解膩
美式烤肉沙拉: 灌木煙燻牛前胸肉+起司通心麵&玉米麵包 300元
美式烤肉沙拉: 灌木煙燻牛前胸肉+奶油玉米&美式地瓜泥 300元
其實很怕點牛肉，因為超容易點到很柴的部位，但這兩次都非常軟嫩，超級好吃!
尤其是第二張，看看上面一層肥肉，中間軟到裂開，真的很好吃! 有時候飯店的烤牛肉都
不見得這麼美味咧!
朋友說玉米麵包是美國傳統食物，在台灣不常見，我沒吃
美式地瓜泥，跟我想像的不太一樣，很甜，內有地瓜皮，顏色很深
不知道是地瓜本身甜還是另有加糖，朋友說美國人有時會加黑糖
總之，可以把這道地瓜泥當做是甜點享用，健康的甜點，哈哈
煙燻烤肉大拼盤: 胡桃木煙燻豬肩+紐約燻牛肉+馬鈴薯泥&花椰菜 400元
大拼盤有兩種肉，下面還另外附有美式抓飯，很適合無肉不歡的人
紐約燻牛肉也很嫩，重點是有加酸菜，超搭的!!
這張看得比較清楚，豬肩肉是有醬汁的
上圖為我在民生店點得美式抓飯，有經過調味喔!
同場加映民生店用餐體驗:
捷運行天宮站一號出口走路5分鐘
採自助式，不收服務費，座位弄得有點像快餐店~
美式漢堡: 紐約燻牛肉+涼拌捲心菜&馬鈴薯泥 250元
這次的燻牛肉就比較硬，而且漢堡裡只有肉，還好有點蔬菜配料><
我是看到這張官網照片，應該要選牛前胸肉啦!!
外帶豬幼肋排 半份 400元
這個就很普通，醬汁太少，肉也少，也不嫩
目前我覺得最好吃的豬肋排還是 Gordon Biersch GB 鮮釀餐廳
布朗尼普普，可pass
用餐心得:
Baba Kevin's BBQ 價位合理，食物美味，交通方便，適合各種族群聚會
像我正在運動節食的人，非常適合來這裡點一盤美式烤肉拼盤或沙拉
不僅可攝取到足夠的蛋白質和纖維質，也可用馬鈴薯、玉米等取代澱粉
雖然我知道烤肉醬和起司醬熱量也不低啦，但至少吃得很開心呀~~