餐廳名稱：明福台菜
消費時間：2018年4月
地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話：
營業時間：
每人平均價位：
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：佛跳牆
官網：無
米其林公布星級後，我本以為難訂，沒想到打到話過去，竟然在連假訂的到桌，
召了幾個朋友去品嚐，說實在的，真的好吃沒話說，用料新鮮實在，
廚師手藝了得，和五星級大飯店比，我都覺有過之而無不及。
雖然說貼了幾張照片，但其實席上朋友真的是手腳超快，
還沒來得及拍就幾乎吃光，只好忍痛不放上來。
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第一道是炒山蘇。清脆好吃，陽明山幾家炒山蘇我都吃過，真的比不上明福。
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這道蚵仔不是生的，快速燙過起鍋放佐料上桌。
好吃到我要拍的時候已經半盤沒了。
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九孔，上面是烤過的美乃滋，美味。
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大菜，佛跳牆。
好吧，我只能說沒吃過明福佛跳牆，就不要說你吃過真正美味的佛跳牆。
高檔食材用料不說，湯頭濃而不膩，清而不濁，連吃3,4碗都還想再吃，
套句食神的台詞，無敵海景佛跳牆當之無愧！！
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另一道大菜，鮑魚糯米雞。
我知道板上很多人吃過驥園，會和明福做比較，我也是，
但我覺明福的糯米雞味道比較爽口，雞肉鮮甜，柔?而不爛，
而驥園用的是老母雞，久燉，味道重。
這二家的做法不同，都很好吃。
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含稅17525。我請客，好朋友們吃的開心。
我覺明福美中不足的地方在於空間和裝潢，
當天一群朋友10大2小，靠走道的朋友必需坐圓板凳，以免擋到通道，
要是這點改進，明福必定二星無疑。
老闆娘人極友善又親切，席間她來打招呼，妙語如珠，
讓我們一行人對明福留下極好印象，要再次光顧明福僅是時間早晚。