[食記] 再訪・鬼金棒・辣麻味噌拉麵@台北。松山

作者: beezy (好忙喔)   2018-04-18 13:55:26
餐廳名稱:鬼金棒・辣麻味噌拉麵 @ 台北。松江南京
消費時間:2018/04
地址:台北市松江路123巷8號之2
營業時間:1130~1400、17:00~2100
圖文網誌:https://scarlettjohnsontalk.blogspot.tw/2018/04/blog-post_96.html
在今年初場對流雨的作弄下
4月的心情也相對浮躁不安
恰巧翻閱到網誌開張的首篇食記
慾望蠢蠢欲動
決心以一碗拉麵一掃氣象的陰陽怪氣
也抹去心中的霧霾
抵達店家,推開大門的瞬間,撲鼻而來的滿是香茅味
大抵是因著轉熱的氣候,讓蚊子大軍們重起爐灶
店家選擇以天然克制蚊子的猖狂
這似乎是不錯的選擇,香草樂園的概念嗎?
熟門熟路的我們,直接步向自動販賣機
熟稔地按下彼此屬意的口味
便挑個滿意的位子入座
打個岔,不愧是放置於鬼金棒的販票機,如同店家宣言一樣狂妄
找零處吞吐的並非銅板,而是一張張百元鈔票
真是太神奇了!!
坐定位後,老闆會逐一詢問口味
如同店門口海報所示,這裡的辣度及麻度都能客製化
鑑於上回挑戰輕易等級,顯得不夠過癮
這回決定增加強度,享受花椒香麻的挑逗
裡頭依舊充滿著極具個性的警語
再次強調「請專心享用這碗麵,不要佔位聊天滑手機」
在上菜的空檔,隨意地環視四周
驚覺店裡正播著中島美嘉的glamorous sky
是時代的眼淚(泣)
拉麵俗的我,不確定所有拉麵店是否一貫提供免洗筷
嗯。猶豫一秒,決定拿出我的環保筷。
終於上菜了,這次仍選擇辣麻味噌拉麵 少量辣普通麻
份量依舊不凡
紮實的2塊肉、鋪滿整碗的豆芽菜以及一顆溏心蛋
衝擊視覺啊啊,心中暗忖不妙
想說「早知道~愛會這樣傷人,情會如此難枕,當初何必太認真」(閉嘴)
zoom in內容物
你看看這肉塊、這靈魂附體
真的是Nick 他媽,什麼都不必說~~
另外,我發現店家似乎會刻意挑選2塊肉塊
錯開肉品的油花組成,一瘦一肥交錯
一碗麵,多重享受,蒸蚌!!
重頭戲,麵來了!
鬼金棒的麵條偏粗,有嚼勁
沾附湯之效果也不錯
我本身偏愛粗麵,這碗麵對我來說簡直是福音
只差沒跪地哭著吃完啊啊啊啊
但過於濃郁的湯頭,吃著吃著仍會停下筷箸
用杯冰開水沖淡滿口濃郁,繼續再戰
這次挑戰普通麻度,還真不是普通麻
吸簌窸窣之際,嘴唇總會不由自主顫抖
不是因為太感動,純粹是麻~~~~~~
建議大家衡酌自己的能力,不要越級打怪
如果硬要想不開,一旁的冰開水絕對是你的最佳夥伴
不要害怕丟臉,用力喝下去就對了。
總結,鬼金棒依舊很優秀
提到鬼金棒,就像初戀一般,悸動不已,蠢蠢欲動?!
極度推薦辣麻味噌拉麵。
另外,我們也拜訪過中山店
兩者湯頭似乎不一樣
中山店好像會灑上若干洋蔥丁
口味雖然刺激,但令人流連忘返
有興趣都可以嘗試看看唷。
作者: john91018 (JoJoå°‡)   2018-04-18 15:10:00
三店味道好像不太一樣
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2018-04-18 17:12:00
你選錯分店了
作者: beezy (好忙喔)   2018-04-18 19:27:00
可以偷偷告訴我該吃哪間分店? 改天去試試
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2018-04-18 23:26:00
台北總店
作者: jackysai (ジャッキー)   2018-04-19 03:42:00
三間店都各有特色,總店是沾麵
作者: hanali1225 (Hanali)   2018-04-19 15:48:00
松江那邊不是松山吧。。。

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