[食記] 台南歸仁蒜頭飯,插畫家微疼推薦美食

作者: loverain01 (柳丁)   2018-05-02 22:13:51
餐廳名稱:蒜頭飯
消費時間:2018年/4月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:台南市歸仁區大潭村長榮路一段279號
電話:06 2782352
營業時間:10:00 - 21:00
每人平均價位:45
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蒜頭飯
官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文)
好讀圖文版:http://dingeat.com/06-2782352/
前幾天人氣插畫家微疼介紹了他就學時期懷念的好滋味-蒜頭飯
這家店就位於歸仁區長榮大學周邊
這次丁也趁著休假跑去吃讓許多人難忘的好滋味
丁吃完之後,終於可以了解為何這麼受歡迎了!
因為好吃又便宜啊~
而且蒜頭飯跟大家想的不一樣,味道十分特別,非常推薦啊!
位於長榮大學周邊的蒜頭飯,店面沒有特別裝潢,看得出其實有點老舊
但就是這樣簡單的店面,卻吸引了不少饕客上門。
廚房為開放式,坐在位置上就可以看到調理過程。
如果覺得在市區太遠,其實搭區間車來長榮大學站,走路幾分鐘就可以吃得到了喔!
這一區有放置飲料桶,可以無限取用飲料,也難怪學生族群都很喜歡
另一側則是店家料理肉的區域。
MENU
蒜頭飯價格也是非常親民,蒜頭飯類最貴是五十元
可以純點蒜頭飯,但丁比較不建議這樣點法
還是點有主餐的蒜頭飯,可以大口吃肉邊吃美味蒜頭飯啊
另外這裡也是有湯、粥、麵、肉羹、小菜類可以選
通常大家點完蒜頭飯,會再加點小菜
販賣品項太多,就是很難全部都吃過。
終於來到了今日重頭戲了!
這次丁點了微疼推薦的炸排骨蒜頭飯、炸雞腿蒜頭飯,還有乾拌油
這幾個也是朋友非常推薦的,當然要推薦給你們:D
炸排骨蒜頭飯 45$
首先主餐的排骨夭壽大塊的,幾乎可以覆蓋整個碗
而且店家給一塊還不夠,還給了一片小的,炸得剛好又入味
咬下去肉是有嚼勁,如果牙齒不好,建議吃滷排骨。
蒜頭飯則是粒粒分明,很勾起食慾以外,味道也十分特別
一入口是滿滿的蒜香味,搭配酸菜一起吃,剛好可以中和
吃起來特別美味,第一次吃可能會不習慣,但越吃會越喜歡。
炸雞腿蒜頭飯 50$
跟炸排骨一樣,但是配料多了油豆腐(有點忘記炸排骨飯有沒有?)
肉也是誇張的大,一咬下去會有肉汁噴出,外皮炸得酥脆
如果想大口吃肉,點這個就對了
另外因為主打的是蒜頭飯,所以飯的份量也很多,完全不用擔心吃不飽!
不過整體來說,蒜頭飯吃起來容易膩,所以記得搭配店家提供的飲料喔!
乾拌油條 20$
因為朋友很愛吃油條,這道是他每次必點的
切到剛剛好的油條淋上醬油,簡單卻很美味,而且不會覺得很油膩。
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作者: ImKSW (ImKSW)   2018-05-02 23:33:00

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