店家名稱：RAPL澎派令果
消費時間：2018年5月
地址：高雄市左營區高鐵路115號3樓
價位：每個蘋果派119元
交通：捷運「左營站」下車步行前往
時間：11:00~22:00
電話：(07)346-9999
圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/347519381
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最近左營新光三越的彩虹市集改裝，裡面新增了許多南部獨家美食，趁著這週六也來晃晃
，在吃了午餐後覺得杜子還可以再吃一些東西，於是來到這家最近還算蠻火紅的話題店「
RAPL澎派令果」，想說來點特別的點心做個完美ENDING。
「RAPL澎派令果」位於彩虹市集三樓，靠近高鐵左營站的聯通走道出口，可以說是還蠻不
錯的位置，由於是話題店，廣告也特多，整個彩虹市集外觀到內裝都設有這家的廣告，近
拍的效果不錯，光看到就好想吃吃看。
店家是採用大片落地玻璃，前台是產品展示區，以及購買的櫃檯。
後面則是現場製作區，一切過程都透明化。
這就是這次我們要吃的點心「RAPL澎派令果」，其實就是蘋果派，但外觀看起來有點像港
式料理叉燒酥的感覺。
假日下午其實意外好排，是價格稍高的關係嗎？總之我們可以說根本不用排隊，直接走過
去就可以買了。
一次買4顆則可以裝盒，並且可以抽講一次。另外還有販售蘋果派霜淇淋，每個是149元。
「RAPL澎派令果」
只想嚐個鮮所以只買了一顆，可以看到蘋果派用很簡單的紙包了起來，下層又墊了張衛生
紙，就這樣拿著就可以直接吃了。
派皮有一層特別厚的地方，這也是其特色之一的144層派皮，淋上糖漿看起來金黃香酥。
一口咬下這餅皮的口感真的是蠻不錯的，層層堆疊，好酥軟的口感，而內餡的蘋果產自青
森，切成小丁狀，煮到軟嫩並帶點微甜，與派皮有著不錯的搭配。吃到中間時還會有鮮奶
油被擠出，由於剛烤好所以呈現出起司的感覺，合著內餡又有著不同的滋味，整體來說還
蠻好吃的。
後記，這家「RAPL澎派令果」味道沒話說，不過以價位來說還真的是蠻貴的，嚐個鮮還可
以，但要我再回購可能就比較難了。另外其實外皮的糖蜜還蠻厚的，且會滲透出來包裝的
紙，導致吃的時候手還是會黏黏的，難怪要再加一張衛生紙。對蘋果派有興趣的朋友或是
甜食控，不妨可以試試。