[食記] 台北 東京大阪燒 - 大阪燒與日式炒麵

作者: guessworld (奶油不飛)   2018-05-07 23:30:37
圖文網誌版請點:http://guessworld.pixnet.net/blog/post/45586686
店名:東京大阪燒
電話:0982 788 820
地址:台北市松山區南京東路五段291巷42號
營業時間:11:00~21:00 (週六公休)
消費日期:Jan 3 2018
之前某次亂晃亂晃,發現了這家東京大阪燒,某天晚上就想說來吃吃看。
店小小的,有點不起眼,尤其是白天很容易隱身在市場之中。
菜單如下,一般料理都在100初,甜點就是50~80元不等。
東京廣島燒(海鮮),$140。
第一次吃了廣島燒,是有家炒麵進去的。
美乃滋跟醬料味道融合的很好,有淡淡芥末香,不會太嗆的清香。
餅皮表層帶點脆,配上炒麵的口感很豐富,一份吃完還意猶未盡。(怕吃不飽可以請老闆
娘加麵)
提拉米蘇,$80。
提拉米蘇是冰淇淋的口感,帶有一點酒香,很剛好的甜度。
微微融化有點介於冰淇淋跟一般提拉米蘇間的口感,還不錯。
日式炒麵(豬肉),$120。
第二次去吃了炒麵,老闆會問要炒乾點還是炒濕點,個人覺得中間偏濕的口感比較好。
炒麵裡還加了蠻多蔬菜,跟一般去居酒屋只吃到一點點高麗菜跟洋蔥的炒麵完全不一樣。
喜歡日式炒麵那濃厚醋味的話,記得跟老闆娘說一聲,他說他不怕麻煩希望多點客製化讓
大家可以吃到滿意口味。
吃完後跟老闆娘聊天,才知道平常我不喜歡芥末,但這美乃滋我卻完全可以接受,
是因為老闆娘不惜成本用新鮮山葵磨成泥後加進美乃滋裡,自然的清香果然大加分。
邊聊也發現店家對於食材的新鮮與堅持,讓人覺得很窩心呢。
作者: ct6006 (呆熾)   2018-05-08 10:18:00
超級推炒麵麵包跟蘋果派!麵包是老闆娘自做,吃過一次就愛上QQ

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com