餐廳名稱：Roux taipei
消費時間：2018年/5月
地址：台北市大安區新生南路三段68-2號
營業時間：AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM9:30 (周一休)
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66810801
Roux是一間專賣美國南方菜與海鮮的小館子，類似的店家在台北應不多，
我知道的只有蝦老爹，以及已歇業的七哩蟹、布魯克海鮮餐廳。