餐廳名稱：沾米廚房
消費時間：2018年/4月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：台南中西區北門路一段123巷52號
電話：0978 668 008
營業時間：12:00-21:00
每人平均價位：230
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵、甜點
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
好讀圖文版：http://dingeat.com/0978-668-008/
在新光三越中山店附近機車停車場，其實隱藏了一間餐廳，叫做沾米廚房
江湖傳言說神秘千層蛋糕是出自這裡老闆之手，這次丁也幸運的吃到千層蛋糕喔！
但除了千層以外，這裡的義大利麵、焗烤、燉飯也是非常美味
加上這裡距離火車站、百貨公司很近，所以非常難訂位
據說剛開幕時候，提早一個月都不一定訂到位
如果對沾米廚房餐點非常好奇，千萬別錯過這篇文章～
沾米廚房位於新光三越中山店、Focus百貨附近
因為位置較為隱秘，所以一不小心就會錯過
丁經過這條巷子無數次，但都沒有注意到
要不是朋友告訴丁，可能到現在丁都不知道。
另外若要來沾米廚房，要做好心理準備
因為不管是騎機車或是開車，停車不算方便
不過至少附近有收費停車場，為了美食還是乖乖付停車費吧！
沾米廚房整體風格走工業風，位置不算多，雖然有二樓，但這裡還是常常一位難求
丁覺得座位間距離剛剛好，雖然空間不大，略微擁擠
但整體還是滿舒適，這次很可惜沒在二樓用餐
當天因客滿，避免打擾，所以丁沒去二樓拍攝。
沾米廚房菜單
沾米廚房在門口就擺上了菜單讓客人參考
餐點主要以義大利麵、燉飯、飲品、點心、炸物為主
可以依據需求升級套餐，套餐有三種可以選擇
若為了千層而來，建議選擇Ｃ套餐150$（有沙拉/濃湯/甜點/紅茶）
不然其他套餐是沒有的喔！
而這裡也有供應下午茶，但時間限下午兩點至五點，但既然都來了，建議還是點主餐吧～
這次丁跟朋友都點了主餐再加點了Ｃ套餐
原本主要目的就是要吃到這裡的千層蛋糕，不然來這裡就白費了：Ｄ
鮮蔬沙拉
沙拉的醬料為和風醬，吃起來非常清爽，搭配生菜、水果跟雞肉，丁還滿喜歡的。
濃湯
濃湯喝起來非常鮮甜，裡頭可是藏有蛤蜊及香菇
但聽說這裡濃湯口味時常更換，每次來都有不同驚喜。
麵包
若不要沙拉，可以更換成麵包。
麵包為香蒜麵包，麵包上塗抹一層蒜醬，吃起來帶點嚼勁
蜂蜜茴香酒咖哩雞肉焗烤燉飯 230$
咖哩雞十分好吃，肉質嫩且入味，咖哩香味濃厚
上層微微澎起來的部分，偷藏了薯泥及蛋，焗烤烤的剛好
讓這餐點有著漂亮的焗烤表面，丁非常推薦喔！
薑汁醬燒牛五花義大利麵 230$
這道餐點偏台式口味，上頭鋪了一層柴魚片增添風味
一入口滿驚豔的，但可惜的是味道偏重口味，吃久比較容易膩。
紅茶/夏日酸甜冰茶（加30$)
若不要沾米的套餐紅茶，可更換其他飲料，並折價60$
雖然丁看網路上說沾米的紅茶偏澀，但當天丁喝起來感覺不澀，甜度剛好
但丁最推薦的還是另一杯冰茶，喝起來十分清爽
飲料有著濃濃果香，喝了就會停不下來
如果剛好主餐是偏重口味，這杯完全可以解膩。
原味千層蛋糕
最期待的神秘千層蛋糕終於出現，原本此千層就是設計為餐後甜點
會比原本神秘千層偏小，但因為神秘千層也很難訂到，所以能夠吃到，丁已滿足
千層蛋糕上灑滿了糖粉，非常吸引人
餅皮偏薄，但吃起來甜而不膩，還是非常推薦！