餐廳名稱：涮來涮去精緻の鍋
消費時間：107年3月
地址：新北市新莊區思源路117號
電話：(02)2991-0076
每人平均價位：NT500元
營業時間：11:00-15:00、17:00-23:00
圖文好讀版
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【小艾吃美食】這天從臺北醫院健康檢查完後，因為飢餓太久，差點昏倒在路上，正巧眼
角瞄到旁邊涮來涮去精緻の鍋招牌，店門口聚集了不少人，心想評價應該不錯，立刻決定
先餵飽五臟廟。走進店家，店員表示已經客滿，需要現場候位，還好老天有聽到我內心的
呼喊，大約等半小時就入席了。
店家位在新莊思源路上，用餐空間寬敞，剛在店門口有看到近江和牛的菜單，非常吸引我
，但我實在太餓了，想吃大量的肉XD
一般的火鍋店會設有飲料與醬料的自助區，方便客人自行取用，但這間卻沒有，服務員又
一直很忙碌，不太敢一直呼喊...店家有日式與台式兩種醬料可以挑選，我選擇台式，內
有沙茶醬、蒜泥、蔥花、獨家製作的日式醬油。湯底部分也可以加價58元更換，有麻辣、
泰式酸辣、番茄、韓式泡菜，我們享用原味高湯
主食有飯、麵、冬粉，朋友喜歡吃滷肉飯(+5元)，味道挺一般的...我的菠菜拉麵還不錯
菜單種類包羅萬象，海陸食材皆有，價格也都合理，最讓我開心的是竟然有肉肉加大量雙
饗鍋的選項，不僅份量大，一次還可以吃到兩種肉品，當然要選擇它囉!!我愛吃牛，這盤
是頂級和牛爭艷加大量雙饗鍋(788元)，光聽名字是不是就覺得很有氣勢，它包含A.U頂級
M9玫瑰和牛+S.R.F美國純種極黑和牛，英文部分我搞不懂，但是吃下九分熟新鮮牛肉的那
一刻，我就忘記下午抽血的陰影了XXD
朋友的A.U頂級M9玫瑰和牛+頂級伊比利梅花豬(788元)，豬肉部分雖然下方鋪著高麗菜，
但份量還是很驚人，伊比利的豬肉真是好吃啊~~~
基本菜盤，我第一次看到菜盤內有放魷魚，而且口感是嫩的
蛤蜊(開鍋加價購78元)，沙吐的乾淨，粒粒飽滿
南美晶鑽極凍白蝦(開鍋加價購88元)，就是一個字"讚"
麻辣鴨血(58元)，幾乎沒有辣度，鴨血好吃我喜歡
加贈飲料，右邊是100%養蜂人家蜂蜜玉露，左邊是阿婆秘釀酸梅湯，兩杯都好喝
最讓我期待的甜點上桌啦，我翻開菜單看到水信玄餅時，眼睛跟下巴都已經掉到地上了XD
，大家應該沒見過涮涮鍋店提供這種甜品吧?!搭配黃豆粉、黑糖漿，冰涼口感，正好化解
火鍋的油膩
部分菜單參考
真開心、真滿足的一頓晚餐，難怪客人絡繹不絕，加大份量的主菜，高貴不貴的餐點，絕
對是嗜肉者的天堂，我已經約好下次要前去品嘗近江和牛的美味，相信不會失望，介紹給
同樣愛吃火鍋的你們參考喔!!