[屏東]正黃家綠豆蒜
車城福安宮土地公廟美食 正黃家綠豆蒜 冰冰涼涼好舒服
有圖好讀網址https://pboss.tw/huang8821214/
餐廳名稱:正黃家綠豆蒜
電話:08 882 1214
消費時間:2018年05月
地址:屏東縣車城鄉福安路3-36號
營業時間:一~五09:30-16:00 六日09:00-17:00
公休日:禮拜三固定公休(其餘公休請洽粉專)
假日上哪去?去福安宮土地公廟走走吧
香火鼎盛的福安宮
到屏東就會來拜拜求財求平安
福安宮也是許多騎車環島規劃採點之一喔
(最狂的廁所還有冷氣可以吹
(瞬間覺得舒爽阿~~~~~~~嘶~~~
正黃家原址在屏東縣車城鄉福興路10號
在地經營已經將近60年了
若開車過來 可以停在背對門口右手邊第一個轉角附近
那邊有個免費停車場(小聲)
每次去吃人潮都超多
假如看到外面大排長龍不要畏懼喔
排隊是專屬外帶區
可以先請夥伴進去找位子坐
人多時會給號碼牌
每次假日去也不會等太久
這次意外發現報紙報導過的下港味
我也有吃過里港富餛飩
那間餛飩真的讓人印象深刻
沾醬裡的蒜頭就像不用錢一樣XDD
座位有戶外區
這是室內區 位置蠻多的
只是要注意
假如座位在刨冰機旁 很有機會被碎冰噴到唷
覺得很涼很舒服(疑?!
每碗都是同個價格
完全不用搶
當天去我們四人各點一碗
一碗都$40
店家都把三種配料的組合都寫好了
直接劃單就可以拿去櫃台結帳
綠豆蒜+粉條 $40
招牌綜合(綠豆蒜+粉條+綠豆) $40
這個是冰的版本
差別就真的是想吃什麼
每碗份量差不多
還是推薦吃冰的版本
是用古早的刨冰機
還是能看到比較有顆粒的感覺
招牌綜合(綠豆蒜+粉條+綠豆)
這是熱的版本
當天有女孩生理期來不能吃冰
綠豆蒜是以熬煮過的糖水滾過
然後用蕃薯粉芶芡加入去殼綠豆
口感會比綠豆湯更加細緻濃稠
綠豆蒜因為本身長的像蒜蓉(黃色那個)
又加上甜水的熬煮
假若沒有再額外加冰 口感會比較甜膩
(當天就有被偷偷挖幾匙快融化的冰去
粉條吃起來很Q彈咕溜
長度也抓的很棒不會噎到
香香甜甜的冰吃起來就很解熱
搭配綠豆蒜細緻口感
真的非常適合夏天來上一碗
吃完綠豆蒜後
可以再去福安宮拜拜唷
廟的右前方還有一間超好吃的寶仔手工麻糬
總結
車城 正黃家綠豆蒜
熬煮過的糖水滾過的綠豆蒜
再加入蕃薯粉芶芡跟去殼綠豆
屬於無可取代的古早味下午茶甜點
口感比綠豆湯更加細緻濃稠
這炎熱的南部來上一碗銅板小吃
解熱又很舒服~