餐廳：山奧屋無煙燒肉(桃園南崁店)
消費時間：2018.5
電話 : 03-353-0777
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段七號
營業時間：中午11:30~14:00 / 晚上17:00~22:00(最後收客時間為晚上21:00)
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原文請點：https://www.tataifood.com.tw/?p=364
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https://i.imgur.com/gA0zE72.jpg
山奧屋位在南崁路上
也就是台茂購物中心前的大馬路上
滿大一間的，很好辨識
後方就有特約的停車場
點套餐可折抵兩小時，免費停車
官網介紹【山奧屋】的品牌故事
是在深山的一間小屋
有一群人在這間小屋裡
偷偷地吃好肉
透過熊熊的火光，一同歡慶、一同分享
看那油嫩多汁的肉片在烈焰之中滋滋作響，猶如盛夏的營火晚會熱鬧。
（個人覺得偷偷吃著肉很可愛，根本很像我會做的事）
整體裝潢是工業風
有些局部則是復古時尚的感覺
也搭配些可愛的肉品抱枕
增加不同的趣味性
牆上有許多名人來用餐後的簽名
用餐空間非常的大
共分為A、B、C、D區
每桌間的間距很大
走道更是寬敞
整體感很是舒適
洗手間附有漱口水及護手霜
用完餐後可到洗手間換換口氣
套餐有分為雙人套餐及三人套餐
雙人套餐從1380-2580元
三人套餐則是1980-3780元
但菜單內容的品項實在是太多頁了
因此我就在這放上連結
大家可點進去看唷
【山奧屋菜單】
也有提供各種酒品
套餐皆有附35元飲品可供選擇
若要喝其他品項，則需補差額加購
我們三人這次吃的是3780的套餐
餐點內容有：
前菜：山奧沙拉（凱薩/胡麻）、韓式泡菜、黃金泡菜、薄切黃瓜片
肉品（牛）：經典和牛 牛五花、三筋嫩腱、肋脊條
肉品（豬）：伊比利梅花豬、極黑豬大里肌、霜降六兩松阪豬
肉品（雞）：無骨雞腿肉（香草/照燒/香蒜）
海鮮（四選二）：活凍軟絲、+49元升級日本巨干貝
米食：三人＋149元升級海鮮粥
飲品（可折抵35元）：可樂、蘋果西打、酸梅汁
山奧甜點：手工巧克力奶酪、莫凡彼冰淇淋、銀耳蓮子湯
點好餐後
服務員會提供一壺熱熱的雞湯
讓客人先暖暖胃
雞湯非常濃郁、鮮甜
重點是喝完可以再續～
多喝幾碗再回家都沒問題
▲凱薩沙拉
有很多不同種類的蔬果，再撒上起司粉跟凱薩醬，吃起來新鮮清爽
重點是超級大一盤的（約吃二分之一就被K.O，其他就打包帶走了）
▲韓式泡菜：韓式辣味，解膩爽口
▲黃金泡菜：比起韓式口味偏甜，但一樣好吃開胃
▲▼美生菜(可續)跟黃瓜片，可以包肉解膩，增加口感
▲海鮮粥
三人份加價149元的海鮮粥
超級無敵大鍋的，根本就是五-六人的份量
海鮮料很豐富，可以吃得到海鮮的鮮味
蝦子很大隻而且很貼心的撥好了殼
▲飲料點了：可樂、蘋果西打、酸梅汁
接著上的是：今日肉肉
吃燒肉的樂趣莫過於除了自己動手烤外，還可以聽到肉片在烤盤上吱吱作響的聲音
期待著等下美味的肉品入口即化的感覺
▲▼伊比利梅花豬
梅花豬烤完非常嫩，肥瘦適中，全無肉騷味
只要烤到變白就好了，帶有淡淡的迷迭香味
▼搭配生菜、黃瓜跟泡菜著吃，爽口多汁
▲▼極黑豬大里肌
是吃起來有點像牛肉
油花分布較多，肥瘦相間，吃起來好罪惡呀～
▲▼霜降六兩松阪豬
相較於豬五花跟大里肌肉，松阪豬的口感較為扎實
切成條狀，非常好入口
大家可以烤到微焦試試，這樣吃起來會脆脆的口感
▲特製拌料
是店家用洋蔥、蔥拌炒特製的
可搭配牛五花一起吃，味蕾感受整個不一樣
▲▼經典和牛牛五花
油花分布均勻，肉質鮮嫩
光單是吃原味就覺得好幸福（嘴角不自覺上揚）
覺得吃完後舌間還有剛肉質的甜味
▲▼經典和牛三筋嫩腱
油脂的分佈跟牛五花一樣漂亮
服務員說牛三筋嫩腱只需烤一面，半熟時再慢捲起來
這樣才會太老，會有濃郁的肉汁
▲▼經典和牛肋脊條
牛肋脊條切成塊狀，口感較為厚實
烤後再剪成二分之一塊
一口一個，吃起來輕鬆又美味
可以依照個人平時是用餐喜好，調整熟度
我平常習慣吃七分熟，所以這次也是烤到約七分
平常吃五分的人可以調整成五分熟～
應該會更Juicy
▲▼無骨雞腿肉
去骨後的雞腿肉，切成塊狀，非常好食用
肉質軟嫩，也事先調味好了
所以烤後就可以吃摟～
不沾醬就很好吃了
▲▼+49元升級的日本巨干貝
干貝直接連鋁箔碟一同放下去烤，過一下子再翻面後就可以吃了
店家說他們的干貝也可以直接食用，所以不需烤到全熟
如果覺得怎麼大干貝變小干貝，是因為干貝會越烤越小顆喲
干貝吃起來很扎實，而且很甜
干貝旁的湯汁也是可以喝的，湯汁有加點酒提味
在跟干貝一起加熱後完全就是精華，很鮮～
▲▼活凍軟絲
軟絲烤到呈現乳白色時，就可以吃了，口感很Ｑ彈
若喜歡吃點脆皮口感的，可以烤到金黃色（但別烤太久喲，會烤焦滴）
甜點部分，我們三個人各選一種來試試看
▲莫凡彼冰淇淋（香草口味）
香草就是不碰雷的無敵經典
▲手工巧克力奶酪
口感剛好，不會太硬或太軟
味道部分覺得有一點點像焦糖口味的布丁
▲銀耳蓮子湯
甜湯的料很多，白木耳爽脆，冰涼解膩
而且不會太甜，三兩下就被我解決了
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山奧屋的食材新鮮，分量也十足
我們三個人吃不完，還將沒吃完的肉品、海鮮粥、沙拉外帶回家
飽到晚上也不會餓，份量看似還好，但吃起來其實不得了
我們這次吃的套餐，牛肉是頂級的SRF和牛
若預算沒這麼多的朋友可以吃1855安格斯黑牛套餐
肉品等級一樣高等，完全不輸和牛呢！
此外店家也提供桌邊幫烤服務
若不太會烤的朋友來時，服務員也都在一旁協助或指導
讓吃到的每口肉都呈現美味的狀態
店內空間寬敞舒適，環境乾淨明亮
整體用餐感覺非常舒適、開心
很適合一家大小或朋友聚會時來
而且有提供生日當天的壽星折抵$500元的現金優惠
(提醒：生日優惠要提前三天加入line，登入預定後才可以享優惠喲！按我登入)
下次有機會可以來吃看看火鍋套餐
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店家有特約停車場，並提供停車優惠
點套餐就可免費停車2小時
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活動優惠：生日壽星享優惠，生日當天消費套餐立即享現金$500元折抵（限$1780以上套
餐）
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