餐廳名稱：深坑木桶豆花
消費時間：2018 年/ 6 月
電話：0932-086-098
營業時間：略
地址：新北市深坑區北深路二段197號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/black_beans_tofu_pudding/
每人平均價位：50
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：粵式豆花、龍鳳豆花
官網：略
=====我是分隔線======
這天趁著平日避開人潮出遊，從石碇千島湖一路吃，途中又吃了桂花香腸，
最後繞來深坑，原本想吃臭豆腐，但看來看去倒也沒什麼食慾，
我想起多年前曾來這邊吃過一家黑豆豆花挺特別的，
繞過整條老街，就是今天介紹的『深坑木桶豆花』，上次來吃最少也7、8年前吧，搞不好
更久，時間過得可真快！
『深坑木桶豆花』菜單價位(2018.06)
這家豆花店的口味不少，不過乍看下也不是這麼明白，比方說粵式、日式，其實有一點有
看沒懂XD
但沒關係，後面我再跟大家介紹。
招牌豆花
一般豆花店的豆花大都以糖水為主，而嘉義的豆花則流行以豆漿來取代糖水。
這幾年豆漿豆花在台北也開始多了起來，漸漸不是這麼罕見，
不過『深坑木桶豆花』的招牌豆花則是以黑豆漿來取代豆漿，
豆味不僅濃，還多了黑豆特殊的香氣，配上小粉圓，真的順口好吃！
粵式豆花 (黃糖粉+豆花)
這是這天老闆額外招待給我們試試口味，
我以前大概看過別人介紹港式豆花，基本上港式的豆花不會有多餘的糖水，
主要以黃糖粉來調味，你可以把他想成類似奶酪、布丁的吃法，
不過聽過歸聽過，我還是頭次吃到粵式豆花，黃糖粉搭豆花怎麼會這麼合拍啦！
我個人大推這個，一來台灣較少見到，二來真的超順口！
龍鳳豆花 (蜜糖+豆花)
老闆看我對粵式豆花讚不絕口，又弄了一點龍鳳豆花給我們試試味道，
菜單上說明真的太陽春，只說蜜糖+豆花，聽起來一點也不誘人阿！
原來是用蜜糖(我猜是龍眼蜜吧)來蜜漬鳳梨，所以才叫龍鳳豆花吧
這款酸甜酸甜，吃起來格外清爽，我也相當推薦！
後記：
這天逛了整條深坑老街沒看到什麼想吃，想起多年前吃過這家黑豆豆花印象很不錯，
不過這天邊吃邊跟老闆小聊一下，他說他才開店不到3個月，
我回來搜了一下資料，我沒記錯阿，網上2006年就有這家店的資料，且賣的口味跟現在差
不多，
猜想可能是換老闆吧，但重點是豆花一樣挺有意思且好吃，
整體來說黑豆漿豆花雖然很不錯，但港式、龍鳳豆花卻更有亮點，分享給大家！