餐廳名稱：二月牌沙茶爐(原双月牌)
消費時間：2018年/06月
地址：台南市南區體育路9號
電話：06 215 7577
營業時間：18:00-01:00 休一
每人平均價位：$300-500
可否刷卡：否
有無包廂：無
完整圖文介紹:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347932114
二月牌沙茶爐(原双月牌)| 台南市南區體育路9號
18:00-01:00 休一 |6 215 7577
來台南這麼多次終於有機會來吃看看知名的二月牌沙茶爐 這
間開到北部的海鮮塔已經有好多朋友都跟我推薦
只是說海鮮個人沒辦法一次吃很多
所以要找到會吃的人跟我一起來才有辦法XD
▲這家在體育路的店是台南市始創店
在很多電視節目上面都有看過
我們平日六點一開門來用餐
不到6:30已經滿座
生意真的很好
▲計價方式是一層一層計算
有分大小
基本上四五個人以下都是建議小層
六人以上才會建議大層
價位方面分別是300跟600
能吃多少就看個人了哈哈
我覺得一個人一小層差不多
因為其實還是可以拿其他配菜
▲所有的海鮮都是在展示櫃裡面
有什麼不吃的也可以先跟店家說一聲
海鮮大部分都是當日新鮮冷藏
螃蟹甚至還是活的
▲火鍋料的部分採用自助取餐
價位按照盤子的顏色分類
還蠻平實划算
▲店家售賣的茶是自己的梨山冷泡茶
飲料的部分也是採用自取
我甚至還有看到店家有提供高價的日本清酒
選擇還蠻豐富的
▲沙茶爐的沙茶醬絕對是重點~~
今天兩個人挑戰2小層
再加兩三個配菜這樣
份量其實比我想像中的多
搭配的部分是店家負責
其實我覺得算蠻有誠意
而且會先蒸好再上桌直接可以吃
▲第一層都是貝殼類
殼類就有三種不同的品種
再加上三顆很新鮮的生蠔
非常的肥美而且吐沙吐得很乾淨
這部分不用沾醬就很好吃
▲另外一盤是鮮蝦加上章魚
很少機會可以直接吃到一隻章魚很過癮
章魚的口感很脆
因為這些海鮮都沒有什麼另外的調味
像蝦子就只有加入蒜蓉
基本上都要很新鮮才有辦法上桌
蝦子肉也是很Q
▲所有海鮮的精華都在這裡了哈哈
有些店家會選擇煮成稀飯
不過二月牌是可以給客人直接當火鍋來吃
▲美國Choice 牛肉漢堡排
這是店家狂推薦的創意料理
一開始覺得很奇怪漢堡肉拿來煮火鍋
不過原來店家是有先把漢堡肉拿去煎
再把它丟到火鍋煮
個人覺得口感非常不錯
比一般漢堡排濕潤又可以吃到焦脆的感覺
▲澎湖狗母魚酥
以狗母魚製作口感較軟綿像是魚漿
吸附高湯後會膨脹
非常有嚼勁
算是店家火鍋料裡面的第一名
個人非常喜歡
今天這樣消費不到$1000/2人
海產中算平價消費不會太有壓力
可以吃的很過癮XD
而且除了新鮮的清蒸海鮮
還有很入味的沙茶爐搭配雙重享受
完全不後悔特別跑過來