餐廳名稱：雅植歐洲香草園
消費時間：107年6月
地址：高雄市大樹區水寮里中山路134巷45號對面
電話：07-6511226
每人平均價位：NT100~300元
營業時間：09:30~17:30
官網：http://www.mint.com.tw/index.asp
圖文好讀版
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1995年在高雄大樹創立的雅植歐洲香草園距今已有23年歷史，算是台灣很早期便以專門種
植香草為主的小農與餐廳，他們家的香草餐很有名，這次因工作關係跟團來香草園吃午餐
，印象極好，下次還想帶家人來吃。
雅植歐洲香草園隱身在鳳梨田旁的民宅裡，沒用google map定位還真找不到。附近景點有
舊鐵橋溼地公園、三和瓦窯、1300藝術中心，最近的火車站是九曲堂，但還是自己開車過
來最方便。
盛夏的鳳梨田。
有別於隔壁的透天厝，雅植歐洲香草園就像一座小型的植物園。
店內座位不多，如想來用餐的話建議先訂位，避免吃不到。這是單點菜單與價格參考。
我們人數多，訂了3桌3000元的桌菜，內容挺豐富的，而且經典菜色都吃的到。
我覺得他們的餐很適合夏天吃，使用各種香草入菜清爽香氣十足，十分開胃。尤其4壺不
同風味的冰涼香草茶好解渴，喝完好想買他們的香草包。
本來不想吃餅乾的，但同行團友說很好吃我才試試看，吃起來蠻像喜餅的，不過加了香草
籽讓味道更有層次。
超開胃的香草青醬沙拉，酸酸甜甜好好吃，女團員直接掃空。
我好喜歡這道泰式酸辣魚湯，酸香清爽湯頭不油膩、酸味喝起來相當道地，而且也不辣，
對於不敢吃辣的人來說也可以安心喝。
香茅飯。
南瓜牛蒡義大利麵，使用牛蒡作為義大利麵的配菜好特別，但我比較喜歡另一道重口味的
茄汁燻雞義大利麵。
奧勒岡碳烤豬肋排，豬肋排已經烤到骨肉分離，輕輕一切就開，豬肋排也不錯吃，但天下
的豬肋排味道都差不多啦。
茄汁燻雞義大利麵，我喜歡這道重口味的義大利麵，鹹香醬汁調味恰到好處，撒上大量起
司粉好吃耶。
最後一道是香茅烤全雞，這隻烤雞烤得非常好，外皮相當酥脆、雞肉又不甘柴，加上香茅
調味讓整隻烤雞吃起來不過分油膩，很棒耶。
店內還有許多店家自製的香草茶包，要不是那天忘記帶錢，不然好想買幾包回家喝。不過
剛剛看雅植網站發現他們有宅配服務，喜歡他們的花草茶也可宅配囉。