餐廳名稱：老牌白糖粿
消費時間：2018年2月
地址：高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路交叉口
營業時間：1330-2030
每人平均價位：每個15元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：白糖粿
有圖網誌版：http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/203079111
在高雄住了那麼久，
一直知道苓雅市場有兩間白糖粿人氣店家，
一間是這次買的老牌、一間是正牌，
營業時間總是會排起長長人龍，也各自有擁護者。
這天來時因為正牌沒開，
便無需躊躇的買了老牌！
周末的下午四點左右，
大約排上了20分鐘才買到。
老牌的白糖粿共有兩種口味：花生和芝麻。
每個都是15元。
老實說，這是我人生中第一次吃白糖粿，
看介紹說是炸過的糯米裹上糖粉，
聽起來像是炸麻糬？！
剛炸起的白糖粿十分燙手，
趁熱撕開可以拉得好長好長，
迸發出的糯米香氣和芝麻香甜氣息讓人不禁口水直流。
一口咬下，
外皮炸得薄酥香脆不黏牙，
芝麻在口中化開滿嘴香甜，
裏頭糯米Q香軟糯，
沒有麻糬那麼綿軟無骨，
還保有糯米彈性，
濃郁米香搭配著甜而不膩的白糖，
十分好吃！
三兩下就解決掉了一個女生巴掌大的白糖粿，好涮嘴！
第一次的白糖粿嘗試，
對這台灣傳統小吃相當滿意呢~
不過這真的要趁熱吃，
涼了後除了炸物反油之外，
糯米也變得硬韌，
外酥內軟的的口感全無，
是個很有時限性的古早味點心啊~