餐廳名稱：黑帥廚房
消費時間：2018/6
地址：新北市板橋區公館街258號
電話： 02 2960 4666
營業時間：7:00 – 16:00　週二公休（例假日順延）
每人平均價位：100上下
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩飯 起司吐司
部落格好讀版
https://lanlan.tw/blackkitchen/
以下純文字複製貼上
公館街早午餐 一定要推薦這家黑帥廚房，本來以為是賣咖哩飯的，其實還有早午餐、吐
司、輕食和叻沙麵等，選項很多，價格很平實，小資雞咖哩飯只要99元還可以續飯續吐司
，口味獨特，讓你飽飽的又不傷荷包，咖哩飯非常推薦，還有自製蘿蔔糕、藍莓吐司和牽
絲起司等，嚴選食材，靠近板橋國民運動中心！
當初就是看到這個布條以為是一家咖哩飯店，
後來看PTT上有人介紹就決定去吃吃看，
黃黑色招牌很顯眼，早上七點就開了，也可以吃早餐！
不過位置比較裡面一點，捷運站沒那麼方便，
黑帥廚房這邊滿住宅區的，靠近板橋國民運動中心，
很適合運動後來吃個早餐之類的，
然後吃太多熱量馬上又補回來了哈哈
店內有個小黑板，上面手繪了餐點推薦，
應該說是餐點的小介紹啦、熱門品項之類
內用找位置坐，畫單後自己到櫃檯點餐喔，
餐具跟菜單在自助區，自己拿自己畫唷，
有分內用外帶單，這邊還有食材介紹
店內空間不大，桌椅數不多，但是可以併大桌，
其實也滿適合聚餐的，二訪就遇到一桌聚餐，
因為附近有學校，所以好像遇到老師們聚餐吧，
不然我平日中午去的，通常大家都在上班中
初訪遇到家庭客，假日人滿多的，
有滿多家庭帶小孩一起來用餐的，
黑帥廚房店內小巧而簡單，沒有咖啡廳的裝潢，
取而代之的是簡單乾淨，可惜二訪時店內好熱啊
一訪跟二訪差一個禮拜，很巧的是都坐在同一桌，
IKEA的水杯，需要水也是自己倒喔，
菜單上有些單點品項沒有寫出來，
可以參考這邊，想吃飽一點可以加點，
但是要注意喔，如果點的是抹醬類的，
是抹醬價格+吐司(一片$10)才是正確價格喔！
(例如要吃藍莓吐司：藍莓醬$15+吐司$10=25$)
這個算法還真的有點奇妙，但店員會事先提醒，
雖然我一開始愣了一下，想了想才懂
基本上就是要讓你吃很飽啦，可以續主食甚至醬！
就是要拚系列內用主廚咖哩醬或吐司可免費續一次，
就是要吃飽系列內用飯麵吐司皆可免費任選婿一次，
但無法提供加醬或是加湯的服務，但可以另外盛裝
黑帥廚房還有集點喔50元一點，買早餐也可以集點，
因為我們還有點早午餐之類，所以集了比較多點，
黑帥廚房菜單 給大家參考，實際上還是要畫單，
這一份算是給客人比較清楚的小介紹，
畢竟上面有幾樣菜有圖片可以看
也是早餐店的價位，但多了一些主食可以選，
不只有早餐的輕食，主食也很推薦喔
紅茶（２０）　鮮奶茶（４５）
基本上主餐類都有附上一杯紅茶，滿大杯的，
其中一杯我升級換成鮮奶茶，喝喝不一樣的，
經典起司（４５）
吐司我點了起司口味，起司份量滿多的！
可以看到黃澄澄的起司有點爆漿了
說非常牽絲到怎麼樣的是不至於，畢竟不貴呀，
不過對於喜歡起司的朋友嘴饞吃一下還不錯哦
吐司有稍微烤過，但還是比較柔軟的口感，
配上熱呼呼的香濃起司，很簡單的口味，
沒有其他配料搶戲，很單純，我自己滿喜歡的
小資咖哩飯（９９）
附紅茶、可續飯
這是讓我最驚豔的餐點，咖哩醬吃起來帶南洋風味，
顏色偏淺，有別於外面常吃到的日式風味，
吃下去第一口真的有驚艷到，讓人一口接一口，
加上這個價位還附上紅茶，這cp值實在高
我想這個CP值就是讓附近朋友常回訪的原因，
放眼望去很多桌都有點，另外還有大資牛$199
雖然價位落差比較大，下次還是會想吃吃看，
這個咖哩醬汁我們很喜歡，後來還續了吐司，
吐司沾咖哩醬也超級速配阿，一點都不突兀，
同時小資咖哩裡面還有軟嫩的雞肉塊跟紅蘿蔔，
再加上營養的荷包蛋跟秋葵，真的是很不賴
果菜拚（８９）
附紅茶
比較健康的一道、幾乎都是蔬菜水果，
因為怕吃不飽才另外點了一個早午餐盤，
這一盤真的滿平價的，還附上飲料耶，
有一片烤過的吐司+地瓜泥+炒蛋+沙拉，
以餐盤附的來說，沙拉分量真的很多，
不過炒蛋淋上番茄醬我也比較不喜歡
以下為二訪黑帥廚房點的餐點
藍莓醬吐司（２５）
上面有提到關於單點抹醬吐司的算法，
再貼一次：藍莓醬$15+吐司$10=25$
其實我不喜歡果醬，但最近突然喜歡藍莓醬，
草莓醬還是不行 藍莓果醬是黑帥自製的，
果醬口感比較滑順的那種，不是那種紫色果凍狀，
吐司雖然有溫度可是果醬是涼的，
覺得稍微突兀一點 不過藍莓醬還滿好吃的
黑帥叻沙湯麵（１６９）
附紅茶
叻沙湯麵相較於小資就顯得被比下去，
價格多了50%，咖哩飯有的料湯麵好像也差不多
最大的差別覺得是麵跟飯的差異，當然湯是不錯喝的，
以叻沙來講我滿喜歡的，不過整碗麵的賣相稍差了些，
畢竟都是同個色調，沒有色香味中「色」的呈現，
裡面滿多高麗菜的，帶出湯頭的甜味，
豆皮吸飽湯汁非常入味，是好吃的豆皮，
當天吃到的麵條稍微軟了一些，
照片可以看到真的顏色都差不多，
顏色也不若常見的那般鮮豔，在賣相上略扣分，
當然好吃跟好看要做出平衡是有困難的，
湯裡面還有軟嫩的雞肉，其實不是他不好，
而是一訪時對咖哩飯太驚艷太喜歡
蘿蔔糕2.0（１２９）
附紅茶
是店家經過巧思設計出來的一道菜
蘿蔔很酥脆，方塊大小很容易入口，
可以輕鬆吃的優雅也不用另外切塊，
還搭配一些蒜苗、蛋跟花生粉，風味更豐富，
不過我吃蘿蔔糕都不沾醬，所以這道對我來說太鹹
還是比較喜歡原味白白的蘿蔔糕，
或許調味上可以斟酌減少些鹹度，給客人自由添加？
畢竟蘿蔔糕本身口感是還滿不錯的
平常比較吃重口味的朋友可能會喜歡，
旁邊附上不少的沙拉，搭配蜂蜜芥末醬……
水果則是芭樂跟蘋果，滿解膩的
來黑帥必推小資咖哩飯，名符其實
可以理解外面掛的布條為何特別提到咖哩飯，
算是一個很不一樣的口味，外面吃不到，
很值得嘗鮮，其他品項我比較喜歡起司吐司，
口袋怪獸吐司還沒吃到，應該也不錯，
算是一家很平價且有水準的小店，上菜也快，
不過我第二次平日中午去吃時真的滿熱的
夏天真的比較不舒服，若能冷一些就太好了XD
若剛好有去板橋運動中心運動，想在附近吃早午餐，
那麼 的黑帥廚房是可以試試的