餐廳名稱：建業鵝肉美食館
消費時間：2018 07
地址：桃園市新屋區後湖里7鄰5號
電話：034971246
營業時間：週一到五11:00～14:00 16:30～20:00
週六日 11:00～20:00
可否刷卡：NO
有無包廂：YES 需要預約
圖文：https://shrimplitw.com/jianye-duck/
地處偏遠，原則上不開車很難抵達建業鵝肉
除非搭計程車，而且停車位不多，看似停車場大但人太多所以顯得渺小（笑）
客家小炒
甫一上桌，青蔥滿滿，相較於現在市場三百元才送蔥，立馬抄起筷子。魷魚乾、
五花肉、嫩蔥，不見豆干、也不見芹菜，勾芡汁略濃，一度懷疑這鋪在飯上就成為燴飯。
白斬鵝肉
點鵝肉可自選部位，想吃多肉的夥伴指定鵝肉1/4前半隻。
薑絲略老、鵝肉肥、鹹度適中
薑絲大腸
白醋的嗆味後勁不足，怕酸的夥伴可以點來試試。
薑絲太老直接卡住牙縫，好在大腸有洗淨讓人吃得還算安心，蝦妹拿兩口就放著不吃了。
建議：電話預訂、準時抵達、需要包廂務必提早說
整體價格實在超值，五個人點兩罐飲料才兩千出頭，
不怪乎大排長龍，雖不是想像中正統菜餚，
作為預算限制中的聚餐選擇，難怪網路評價Up Up Up