店名：明美炭烤土司
地址：台北市大安區臨江街80號（臨江夜市內）
電話：02-2732-9495
試吃日期：2018/7
好讀完整版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/67016940
臨江夜市美食大發現，小清新風的明美炭烤土司！藏著一間超適合拍照，應該再過不久就
會被IG網美攻佔啦，小芝先搶先贏！
明美炭烤土司有著違背夜市該有路邊攤氛圍，價格以炭烤土司來說卻又平易近人，讓小芝
實在又驚又喜！
菜單在門外就能一目了然，也不用擔心沒有自己想吃的，走進去再走出來實在太尷尬～
目前限量紅茶牛奶有買一送一，加上明美炭烤土司用的鮮乳來自小農鮮乳坊，相當超值！
詳細的明美炭烤土司菜單在文章最底下唷！
自製的美乃滋，這真的想要起立鼓掌！其實小芝不愛外面早餐店的美乃滋，都會請店家不
要放
在明美炭烤土司，使用天然的檸檬、豆漿、橄欖油和雞蛋下去調製
這些本身都是健康的食材，即便只是夾在吐司內的配角，老闆也相當用心的考量到了！
櫃台和桌子都是大理石的紋路，牆面兩側貼著舊式的磁磚，但又配上幾個跳色的元素
雖然是炭烤土司，但抽風做的好，不會有奇怪的味道，一種小清新的風格!格外舒適～
二樓的用餐空間相當寬廣，不過前提是一樓客滿才會開放，感覺超適合包場的呢！
現場是先點餐買單，現烤的炭烤土司，隨著俐落的手翻動，還沒入嘴前實在對小芝是種折
磨阿！
光看那吐司上的烙痕口水就不由自主的流下來了～
現點現做，內餡正在鐵板上起舞，每個崗位都有不同的負責人手
即便是小芝來的時段人潮較多一些，等待的時間不會過長
我們點了一個超經典的口味，是在其他早餐店從沒見過的花雕雞柳炭烤土司！
以及店家推薦的韓式烤肉，甜的口味選擇了甜蜜三重奏！店家用有質感的木盤盛裝，就連
碳烤土司的盤子也很繽紛可愛~
最讓我凍抹條的炭烤土司夾著半熟的蛋液，就這麼緩緩流了下來~實在太誘人了啦!!(尖叫
聲)
而中間內夾的嫩雞里肌肉，是老闆獨家自醃的醬料，別看他淺淺的肉色，其實咬下去的時
候，花雕酒味是第一個散發出來的香味！
雞肉就是已經把花雕酒的精華緊緊吸附在裡面了阿～～～
里肌肉的口感帶點紮實，從外層的酥脆炭香吐司、半熟蛋液最後到嫩雞，每個食材都扮演
著不同的角色
肉的份量給的實在，一起在口中迸發的滋味，真是缺一不可～不知道會不會醉捏～（笑）
內用有貼心的手扒雞手套可以帶著吃，就不怕弄髒手囉～
韓式烤肉炭烤土司，我們還有額外加了一片起司(+10元)在裡面
這款比較大眾的口味，當然沒有讓大家失望，花雕雞是創新，韓式烤肉就是經典！
一樣肉片給的很豐富，因為選用台灣本地肥瘦均勻的豬五花，口感相當好，醃的又夠味
兩種不同的鹹味在一塊兒，起司跟烤肉莫名的合拍
在韓式烤肉的醬內混合了水梨汁，味道雖然不明顯，但在尾巴除了鹹的滋味還帶有一點甜
小芝覺得應該沒有人能抗拒這款經典的口味唷！
把兩份疊放在一起是不是有一種超飽的感覺！？還好我跟阿宏一人一半，兩個口味都有吃
到～
不然小芝覺得可以包回家當隔天早餐也是不錯的選擇！(明美炭烤土司早上跟晚上都有營
業唷！)
甜蜜三重奏，看到這三色的吐司，就會想到我的童年，早餐都超喜愛拿三色三明治！！
在明美炭烤土司使用來自德國的榛果巧克力醬，和自家調製的美乃滋做完美的混合，巧克
力的甜度不會太高
另外配上煉乳跟花生，雖然都是甜的組合，吃完卻不會覺得膩口，一種恰到好處的滋味～
紅茶採用斯里蘭卡紅茶的原葉沖泡（有別於一般都用次級茶末或越南茶），配上鮮乳坊的
鮮奶！
是～老闆就是這麼重成本的用心對待，自己敢吃、敢喝的東西才會端上桌來賣～
而且小芝剛好碰上買一送一，超級優惠！(大家趕快去買，不知道優惠到哪時候)
紅茶牛奶不會過甜，阿宏還問我說，是不是老闆忘了放糖(你自己平常吃太甜!!!!)
明美炭烤土司除了食材都相當用心，味道也挺令人留下印象
店內還相當適合拍照，如果不習慣當晚餐吃，白天也有營業
花雕雞柳炭烤土司，小芝強烈推薦一定要試試看！實在太香了呢～