餐廳名稱：八月堂 HAZUKIDO
消費時間：2018/05
地址：台北市中正區北平西路3號2F 微風台北車站
電話：(02) 2388-0525
營業時間：10:00 ~ 22:00
每人平均價位：30 ~ 100
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/225875033
有陣子都會到台北車站用午餐，在二樓的微風廣場經過了幾次八月堂，每次都排了不少人
，讓得了採買人潮強迫症(?)的本人不禁想試試。八月堂他們只賣可頌麵包，但卻又有著
各種不同的變型，這點來說真的是很合乎和風創新路線，簡單的就像蘸上巧克力或是果漿
等，但也有那種混入和風元素的口味，像是黑糖、芝麻、明太子等，是傳統可頌所沒有的
。
諸多口味中個人最推迷戀卡士達，或許該說也只推薦這款，在可頌麵包裡塞入香草卡士達
，就像派皮酥軟而有勁道的泡芙，裡頭卡士達也塞滿滿且入口不膩，對我來說比脆殼的泡
芙要好吃很多，價格在特價的時候也很能接受，最推這款。
其他的也是好吃，只是就沒卡士達那麼驚艷，這裡列另外兩項個人也蠻喜歡的。蘋果可頌
就像三明治一樣，配上糖煮蘋果的軟脆微酸，是爽口的類型只可惜價格稍高。再來香蒜的
也是很不錯，蒜味特濃到會生甜，配上巴西里跟黑胡椒是所有鹹食口味最好的。
至於明太子口味很微妙，鹹味倒很像和風燒烤醬的那種辣甜，不說的話根本猜不出來。雪
花檸檬就是可頌外頭多一層檸檬香氣的糖殼。法式莓果則是塗上一層覆盆莓果漿，老實說
有點過酸到吃不出酥皮奶香。沖繩黑糖有點微妙，上頭的糖膏濃郁但黑糖似乎要熱一點才
香，而作成糖膏後比例有點太霸道了，倒不如一層糖衣來得好。淋醬巧克力的系列都還好
，但要吃到巧克力香氣的話較推朱古力可頌。
整體來說因為可頌酥軟又兼具咬勁，所以怎麼樣都不會難吃，只是最好吃的大概還是卡士
達、蘋果跟香蒜，尤其卡士達的內餡做得不錯，甚至比坊間的泡芙還好吃許多，推薦可以
在兩小時內吃完或放冰箱的朋友們買一盒迷戀卡士達。