餐廳名稱： 台茂 豚骨一燈
消費時間：2018年/8月
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號5F(台茂購物中心)
電話：03-311-5711
每人平均價位：220
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：黃金濃厚拉麵、辛十二香拉麵
網誌圖文版
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聽聞台茂開了新的拉麵店
趁著要去台茂彩買伴手禮趕緊約了老公一同去
擔心很多人我先到現場去候位
不過店員說要等人員到齊才能入場
看著一組組害面排隊的人入內用餐
我內心可真是非常焦急啊@@
還好店內換桌蠻快的老公一到我們就入內用餐了
店內以純白的風格打造其實還挺不像拉麵店的
店內主要提供拉麵、沾麵和丼飯
低消是每人要點一碗拉麵
特製和一般拉麵的差別就是在叉燒肉分別是3塊和1塊
因為我沒有很愛吃叉燒肉
所以我們都沒有點特製拉麵系列
我點了有附三種配配料的黃金白豚拉麵
老公這天竟然點了辣口味的辛十二香拉麵
入座後店員會先來杯冰水
如果要喝溫熱水可以另外跟店員說喔
餐桌上附有高湯、七味粉和辣油
連綁頭髮的橡皮圈都有附呢
等了約莫十分鐘餐點終於上桌了
擔心拉麵份量有點少所以我的黃金白豚另外還加價點了一份麵
上桌的拉麵裡滿滿是蔥花
喝了一口湯覺得有點太過濃稠
加了一些些高湯感覺比較剛好
附的三種配料分別是蒜泥、蒜酥和辣椒
我是秀氣的一種種拿來分別搭配
老公後來吃則是豪氣的蒜泥和蒜酥全部和入麵裡
我個人最喜歡搭配蒜泥的味道
濃郁的湯頭加入蒜泥讓味道又提升了一個層次
麵條是細麵吃起來偏有咬勁
麵裡的叉燒肉出乎我意外的好吃呢
雖然肥肉居多不過卻不死肥
也沒有肉腥味
讓我想起了山頭火的豬頰肉呢
老公的辛十二香拉麵
味道非常的辛香
有種四川擔擔麵的香氣
喝了一口湯頭不辣嘴巴辣喉嚨
湯頭倒是偏油了些
沒有想像中辣口
不過吃起來很重口味
店家標榜不收服務費
吃下來兩個人約莫460元
雖然要價不便宜
不過我覺得真的蠻好吃的
下次懷念拉麵時會再來訪
目前店內有拉麵集點活動
消費一碗拉麵即可獲得1點
滿3點就可兌換一杯飲料
滿8點就可以兌換一碗免費拉麵
相信我應該可以很快集到8點的XDD
美食指數***
氣氛指數****
cp值指數***
再訪指數***