餐廳名稱：高雄教父牛排 CAPSTONE STEAKHOUSE
消費時間：2018年/08月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：804高雄市鼓山區明華路366號
電話：(07)555-9682
營業時間：午餐 12:00~15:00；晚餐 18:00~22:00
每人平均價位：1200
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：老饕牛排、香烤伊比利豬排、
圖文網誌好讀版：
http://www.kuangtc.com/2018/08/capstone-steakhouse.html
高雄 Capstone Steakhouse 教父牛排
位於高雄H2O水京棧國際酒店的Capstone Steakhouse 是南台灣第一家
由「牛排教父」鄧有癸師傅所開立的牛排館。
佔地110坪，提供95個座位，及4個可調整式的包廂。用餐區座位與座位
間的空間也很寬敞，給來此的饕客們舒適的用餐環境。
門口招牌
大門入口
桌上放的名片
餐廳內，可以看得出來座位並不會很擁擠
杯子放置區
牛肉採乾式熟成
包箱的大餐桌
當日菜單
菜單內容
桌面的餐具配置
餐點
麵包與奶油
伊比利火腿
北海道甘貝、玉米雙重奏
松露燉飯
酥炸蟹肉捲
牛肝菌卡布其諾
義式蔬菜清湯
三種牛排配料
牛排提供了三種不同的配料，分別是芥茉籽醬、海鹽、辣根奶油。
美國頂級老饕牛排
美國頂級牧場乾式熟成肋眼牛排
每日現流活魚
香烤伊比利豬排
排餐的配菜
煎烤大蘆筍、烤孢子甘藍菜、松露焗白花椰菜。
香草冰淇淋
熔岩巧克力蛋糕
法式軟糖
熱咖啡
冰咖啡
總結
整體而言，除了餐點好吃之外，服務也非常好。唯一的缺點就是價格貴了些。