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餐廳名稱：閩東小館
消費時間：2018年/02月
地址：桃園市八德區廣福路747號
電話：0910-617685
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00
忘了是什麼時候發現八德一帶有許多馬祖人居住
鄰居有不少馬祖人
八德地政所甚至有間馬祖會館
可見八德與馬祖淵源頗深
偶然在家附近發現這間主打馬祖料理的閩東小館
便懷著好奇的心前往一探究竟~
閩東小館除了馬祖料理外
也有些快炒、炒飯炒麵之類的料理
不過既然可以吃到少見的馬祖菜
又何必點這些普通菜色呢XD
我們點了魚麵、繼光餅、紅糟鰻魚、淡菜、炒佛手、海鋼盔、煎海苔跟海鮮炒飯
魚麵吃起來有點QQ的
有濃厚的魚味
雖然長得像麵條
但味道完全不同
繼光餅外皮酥脆
裡面夾著蚵仔煎蛋
軟嫩的內餡配上脆硬的餅皮十分對味
聽說馬祖很多早餐店都會賣繼光餅
我想如果去馬祖玩會天天買一份來吃
紅糟鰻魚炸得香氣十足
原本有些擔心刺多
不過這裡的鰻魚都是大刺
魚肉相當細緻
配上紅糟外皮很美味
獲得我們一行人的好評
淡菜一上桌我們有點傻眼
因為裡面夾雜著海草
吃之前得先整理一番
馬祖的淡菜很鮮美
肉質也飽滿
炒佛手、海鋼盔都是很有馬祖風味的料理
一開始我們還不知道佛手要怎麼吃
老闆示範說可以像嗑瓜子一樣
或是用手捏開
裡面的肉不大
味道有點像蛤仔
但我跟先生都覺得還是蛤仔比較美味XD
海鋼盔形狀類似帽子
肉同樣很小
吃起來有點像螺肉
是QQ的口感
煎海苔表皮香脆
內裡吃起來像麻糬軟Q
表面撒了胡椒提味
熱熱的時候吃真的超棒
讓我們一塊接著一塊
海鮮炒飯是同行友人怕吃不飽點的
只能說非常普通
稱不上是好吃的炒飯
還是點馬祖料理比較實在
餐廳內放了馬祖的照片
看來風景秀麗、景色優美
不知道在馬祖本地的話
料理是否會更加美味呢~