[食記] 大阪 麵屋丈六 得過拉麵冠軍秋刀魚醬油拉

作者: diet83 (Crystal)   2018-09-11 13:49:52
餐廳名稱:麵屋丈六
消費時間:2018年/9月
地址:大阪市中央区難波千日前6-16
電話:06-6643-6633
營業時間:11:30–15:00 18:00–21:00 週三公休
每人平均價位:750~1000
可否刷卡:NA
有無包廂:NA
推薦菜色:拉麵
圖文網誌: https://auntie.tw/jouroku/
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上週燕子颱風侵襲關西,剛好人就在大阪,
颱風來的又急又快,咻一下吹了大概三四個小時就過了,
晚上等風雨沒了出來覓食,想到難波千日前那有家“麵屋丈六”,
之前想要去吃都好多人,抱著不知道有沒有開的心情跑去,竟然有開,
而且沒有排隊,真的是太幸運了!
麵屋丈六的位子真的不多,就只有吧台的位子,
一半的店面都是排隊的等待座位,去的時候只有一個人在等待,
所以很迅速的就可以入座了,店裡沒什麼裝潢,有貼了很多名人的簽名板。
店門的玻璃上還貼了很多得獎紀錄,有得過大阪第一名拉麵,
也是西日本拉麵百名店之一!
麵屋丈六的拉麵以濃郁醬油拉麵為主,雖然第一次來用餐,
好像應該點一下人氣第一的醬油拉麵,
不過眼睛看到菜單上有限量的秋刀魚醬油拉麵,
還是被吸引住了,老實說,濃厚醬油口味個人有點怕怕的,
所以還是點了秋刀魚醬油拉麵,不得不說,超推呀!
因為一整天沒吃什麼東西,又點了一個和歌山名物早壽司,鯖魚口味的!
早壽司 150日幣
上網查了一下,因為老闆是和歌山出身,
所以才有提供這樣和歌山名物。葉子撕開就可以吃,鯖魚口味壓壽司,
醋飯酸味比較重一點,鯖魚的味道也是帶點酸甜味,
真的是越吃越開胃,本來就很喜歡壓壽司,
在拉麵店提供壽司真的挺特別的,大家可以點來吃吃看唷!
秋刀魚醬油拉麵 750日幣
湯頭呈現金黃色的,喝起來好順口不會太鹹,
真的有秋刀魚獨特的風味在裡頭(廢話),
因為本來就很愛吃秋刀魚,喜歡秋刀魚的那種腥味(咦~),
就是豐富的海味啦!半熟蛋口感很軟嫩,筍乾味道也不會太重,
肉片很薄,不會太肥,個人還蠻喜歡的,
主要是很喜歡這秋刀魚的湯頭啦,好好喝!
這次來到麵屋丈六用餐,很幸運的不用排到什麼隊,之前經過人潮真的嚇人呀!
這次吃秋刀魚醬油拉麵配鯖魚早壽司,海味滿滿,
個人覺得好吃,超搭!得過第一名的大阪拉麵冠軍,用餐經驗推薦給大家嚕!

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