餐廳名稱：林場肉羹&小春糕渣
消費時間：2018年4月
地址：林場肉羹：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
小春糕渣卜肉：宜蘭縣羅東鎮公園路100號(羅東夜市內)
營業時間：林場肉羹0630-1800 (星期三公休)/小春1500-0000
每人平均價位：50-100
可否刷卡：否
有無包廂：無
圖文網誌版：http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/208174500
環島回台北前來到宜蘭羅東，
難得一來，
原本想吃大名鼎鼎的正常小籠湯包，
可惜抵達時店家已經休息，
因此前往位於附近知名度也不遑多讓的林場肉羹，
才轉進巷口，
遠方便可看見長長排隊人潮。
小小肉羹店橫跨兩個店面，
裏頭坐滿了慕名而來的遊客，
人手捧著一碗肉羹吸吸簌簌吃得香甜，
店家舀肉羹的手也是沒有一刻能停歇。
店內品項很單純，
就是肉羹。
可以搭配麵、米粉、粿仔或飯，
一碗都是45元。
點了碗肉羹米粉，
林場肉羹是整塊豬肉裹著滑溜溜的薄粉，
能吃得到整塊豬肉彈性和香甜！
偏粗的米粉吃起來一段一段的，
有點像麵線糊。
整體來說還不錯，
但也就是碗，
好吃的肉羹。
說不上驚艷。
台北好吃的肉羹店家也不少，
比他美味的也不在少數，
有點不懂這間為何如此大排長龍XD
吃完林場肉羹後前往大名鼎鼎的羅東夜市，
主要目標是要來吃糕渣糕渣~
一直以來都聽說過宜蘭糕渣這個在地特色小吃，
但始終不知道是什麼，
聽說是將煮雞肉剩下的高湯加入豬肉與蝦仁肉末、雞油與太白粉熬煮，
再將放涼的高湯凍油炸成金黃色，
實在很好奇是怎樣的滋味>"<
這次終於有機會嘗嘗！
三點出頭，
知名店家小春才剛開張，
亮粉紅色攤位前已聚集人潮，
除了糕渣還有賣卜肉和照燒皮蛋。
負責點餐的是一個臉很臭的纖細馬尾女孩，
動作俐落的點餐出餐，
遞過糕渣時用平板板的語氣說
「燙到痛三天，小口小口吃。」
是個冷面笑匠來著XD
糕渣口感像是非常糊軟的蘿蔔糕，
滑滑軟軟在口中融出鮮甜鹹香液體，
的確就是在吃高湯凍的感覺！
不太像糕，
也吃不到渣，
咬不到任何餡料的感覺有點空虛啊。
是個很適合老人小孩吃的點心XD
(趁熱吃真的非常、非常燙。)
平心而論，
這樣一份60元有些貴了。
但終於嘗到傳聞中的特色小吃，
宜蘭糕渣，CHECKED!!
平心而論，
大名鼎鼎的林場肉羹&小春糕渣確實好吃，
但不致驚艷，
路過羅東時可來一嘗。
還是想吃湯包啊。(嘆)