[食記] 食在佛羅倫斯

作者: charbo (魚兒魚兒水中游)   2018-11-12 08:29:17
用餐地點:義大利佛羅倫斯
時間:2018/5
餐廳官網:
Trattoria ZaZa:https://www.trattoriazaza.it/
Le Cappelle Medicee:http://www.lecappellemedicee.it/
有圖無音樂網誌版:https://bit.ly/2qCnM98
以佛羅倫斯做為旅途的終點站好像也難以克制食慾
來到中部托斯卡尼山城肯定要大啖牛排
由於友人也極力推薦Trattoria ZaZa 那麼我們就來朝聖啦~
被安排在半戶外用餐區
有別於室內的幽暗 四方落地窗引入明亮的光線
搭上艷黃飽滿的小菊花 即使天空飄起小雨也不掃我們的好心情
不免俗的點選丁骨牛排及松露義大利麵
看似簡單的碳烤牛排外層焦香 內??點粉紅色柔嫰多汁
搭配絲滑細緻的馬鈴薯泥及檸檬提味
真的有鼓魔力讓人嘴巴停不下來 完全吃不膩
而松露白醬濃郁順口 雙主餐讓人相當滿足
隔壁桌外國中年夫妻檔看到也相當佩服我們的好食欲呢XD
鄰近聖母百花教堂的餐館Le Capplle Medicean Ristorante Enoteca也能享用美味料理
同樣點了丁骨牛排厚實的肉塊端上桌依舊驚人
重點是一樣好吃讓人回味無窮
真心佩服當地調理方式!
而松露方餃裡面包著起司和些許肉末菜餡
相較於義大利麵 個人比較喜歡麵條的偏硬口感
不過趁機品嚐不同的餐點也是種體驗
在店員的推薦下選擇紅酒佐餐
迷你瓶容量微醺而不醉 適合沒有酒量的人品味
如果不想花太多時間在餐廳用餐 可以到中央市場逛逛
1樓為生鮮食品 知名的牛肚包也在這
只是我們扺達時已經休息了 如果想嘗鮮可要提早前往選購
2樓則是美食廣場及料理教室
佔據中央的酒吧可零買紅/白酒
可見老老少少拿著酒杯回座後悠閒的以酒佐餐 儼然成為生活習慣
餐飲種類多元 各有擁護者
我們吃過烤半雞 披薩和漢堡 其中深得我心的是烤馬鈴薯XP
不知道為什麼義大利的漢堡肉都很乾 台灣的比較好吃XD
而拿坡里披薩以瑪格麗特為基地上面放置極鹹的鯷魚 也讓我們大吃一驚
不喜歡鯷魚口味的記得避開點選
雖然每一天都有走不完的路
但義大利的伙食太好 回台反而增胖3公斤
可說是身心靈完全滿足
依各區特色品嚐在地名產 用味蕾來認識世界
建構自己的美食地圖

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