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餐廳名稱：上原日本料理
消費時間：2018年/11月
地址：台南市安平區怡平路39號
電話： 06 299 6226
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在選前的前一天來台南工作
台北還陰霏綿綿的 一到台南就大太陽整個心情都好
這次客戶安排了我們去一家聽說很有名的日本料理
怎麼說有名呢
聽說是奇美的許董事長也會特別開車來吃
雖然單價偏高了一點 但相信是物有所值
一路在安平區開車前來
發現這邊的餐廳每間都好大好漂亮
跟台中的公益路有的比
有的餐廳看起來就像美術館一樣
我們到了 聽說客戶也幫我們配好餐了 先來上菜吧
第一道就是大菜來了 超大片的魚片鋪在上層滿滿的
下層是一大鍋的蒸蛋 吃起來滑溜滑溜的 口感非常好
綜合生魚片 非常的新鮮 蝦肉也非常的甜 果然食材好怎麼吃都好吃
超大的一顆干貝 下層一層粿條 還有一片嫩豆腐
這道菜的蒜味比較重一點 很適合喜歡重口味的人
炸物非常的有特色 本來以為是炸蝦肉 結果沒想到裡面是一個完整的蟹腳 大奢侈了
吧
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蟹角仍保有鮮嫩 外層炸的酥脆好吃
吃到一半再送上了涼菜 左邊是冷盤醉雞 右邊的是五味醬螺肉
這應該又是一個主菜吧 在塩烤盤上面直接料理牛肉 要幾分熟自己選擇
湯品的部分非常的新鮮 裡面有好多的蚵仔
所以湯也是滿滿的蚵仔味 料也很澎湃
最後還送了兩貫握壽司 其中炙燒鮭魚壽司我實在是太推了 滑潤好吃
最後的甜點是奶酪 為一頓餐畫下完美的句點
我們再來看看餐廳的環境吧
就說了上原日式料理整個環境超優雅的 門口還有魚池 流水的造景喔
有時會有季節性的菜色 就會寫在門口的黑板上
也可以坐在板前 就可以看師父做新鮮的料理囉
很感謝這次客戶幫我們安排的高檔日本料理
吃的又飽又充實又開心
不愧是在當地生意很好的日本餐廳
推薦給大家!!
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