餐廳名稱：頂好紫琳蒸餃館
消費時間：2018/08
地址：台北市大安區忠孝東路四段97號 頂好名店城B1
電話：(02) 2752-0962
營業時間：11:00 ~ 21:00
每人平均價位：70 ~ 120
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226562882
在以前上課的地方附近總會看到這棟頂好名店城，每次都蠻好奇這一棟的客群分布到底是
那些族群，不過有次意外聽聞這棟神秘的大樓底下，其實藏有一間平價且風評不差的餃子
館，下到地下室後發現真的別有洞天，整層樓的生意其實都不算太好，但就是這間頂好紫
琳蒸餃館座無虛席，旁邊還有一長條候位的人龍，也算是另類的奇景吧。
他們家的東西粗略來說就是不貴，口味也就一般般能想像的味道，但只有幾樣表現比較好
。鍋貼是個人最推的品項，主要底皮金黃酥脆且餃子皮仍帶筋性，韭黃餡且帶肉汁算是好
吃，這種皮價格一顆7塊還可以接受，也無怪幾乎每桌都至少一盤。蒸餃本身其實不太對
個人胃口，麵皮太軟倒更像小籠包，以勁道來說絲毫不過癮，充其量只能說內餡軟細且口
味還可以，然後價格不貴但也就這樣了。
其他像酸辣湯跟牛肉湯也是大眾口味，不過牛肉湯有放了香菜可能部分朋友要注意。小菜
的黃豆芽有些差強人意，辣度不足且嫩莖的部分泡太爛了，連個人很愛吃豆芽的都不太能
接受。反倒是綠豆粥好吃許多，綠豆粥就是放了麥角的綠豆甜湯，爽口又帶著澱粉黏稠所
以會有飽足感，但他本身是冰冷的建議當飯後甜點，而且夏季限定。一個人造訪的話還是
點盤鍋貼配個綠豆粥，而分食的狀況才考慮點蒸餃，不過主要還是吃煎餃吧。