餐廳名稱：道頓堀大阪燒 DOHTONBORI
消費時間：2018年/2月
地址：台北市信義區松壽路12號5樓
電話：02-7737-8885
營業時間：11:00 am ~ 10:00 pm
每人平均價位：$445
圖文好讀版:https://xnfood.com.tw/dohtonbori/
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(圖一)店家招牌
還記得兩年前跟膩膩一起去了一趟日本關西之旅，那時對於道頓堀章魚燒的軟嫩口感就很
印象深刻，這次在 ATT 4 Fun 發現開了一家道頓堀大阪燒，怎麼能不來回味一下！
(圖二)店面門口
其實賽肥我一開始以為這是一家咖啡廳，因為沒有仔細看英文招牌的話真的很像啊！仔細
看之後才發現 JAPAN、TOKYO 以及 DOHTONBORI 等關鍵字。
(圖三)店內環境
店內環境還算寬敞，座椅的部分都是沙發椅，還蠻舒服的，且每個座位的桌子都有一個鐵
板，看起來就是十分專業。
(圖四)飲料吧
在靠近吧檯的地方，有個飲料吧，若是有買飲料或者吃到飽方案，會附上一個杯子，可以
無限暢飲。
(圖五)菜單(點圖放大)
這邊主要有提供廣島燒、御好燒以及文字燒，且有兩種用餐方式，一種是單點，另一種則
是吃到飽，單點會有專人服務，吃到飽的餐點則需要自己料理，沒錯！就是你點甚麼餐點
，他就給你那個餐點的食材，你要自己把它做成成品，若是對自己廚藝很有自信的可以嘗
試看看，菜單上也詳細記錄了各種燒的做法步驟，不同價位的吃到飽提供的品項也不太一
樣，賽肥膩膩都是懶鬼，所以就沒有挑戰了哈哈～
(圖六)調味料自取
桌上擺放了許多調味料，有美乃滋、柴魚粉、海苔粉以及廣島燒的醬料，供不同需求的客
人取用。
(圖七)麻糬明太子起司文字燒 $300
麻糬明太子起司文字燒送上來是用大鐵板裝著，可以直接用小鏟子鏟起來吃，也可以放久
一點變鍋巴個口感，有明太子、起司、高麗菜、碎肉以及麻糬，但吃不太出明太子與麻糬
的味道，調味微酸稍鹹，吃起來頗開胃。
(圖八)豬肉廣島燒 $300
豬肉廣島燒上面撒了許多蔥花，最上層的是蛋，中間則有包炒麵、高麗菜與豬肉，底層是
麵皮，吃起來味道有點分離，美乃滋醬跟大阪燒醬偏鹹，蛋頗熟，沒沾到醬的地方比較沒
有味道。
(圖九)章魚燒風味御好燒 $210
章魚燒風味御好燒看起來很完整漂亮，裡面有紅薑、高麗菜、章魚以及青蔥等等，吃起來
口感軟嫩，薑味很重，章魚軟彈，真的滿像日本章魚燒的味道，因為是麵粉混食材下去料
理，所以每口都有麵粉。
總結:
整體來說，這次點的三種大阪燒味道都還不錯，不過吃到最後有點膩就是了哈哈，口味適
中，喜歡 DIY 的人也可以點吃到飽來試試，不過我們覺得還是店員做的比較好吃，推薦
給喜歡吃大阪燒的鄉親們！