[食記] [新北]板橋亞東~赤崁羊肉爐~吃到飽極品

作者: liufrank21 (ban)   2018-11-30 01:03:02
[新北]板橋亞東醫院~赤崁羊肉爐~吃到飽的極品
地 址: 236新北市土城區四川路21號
交 通: 亞東醫院3號出口走約6分鐘
營業電話: 02 8966 1511
開放時間:
星期日到星期四 16:00–01:00
星期五到星期六 16:00–02:00
餐廳價位: NT$400元
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: https://www.facebook.com/ChihkanChihkan/
消費時間: 2018年11月
訂 位: 有
▼圖文好讀版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/222793752
▼特色介紹:
-價格合理能接受
-在亞東醫院附近,交通算是方便
-羊肉爐湯頭美味好喝
-吃到飽來說,食材算是不錯
-大人NT$400元/人、小孩NT$200元/人
-羊肉不會太騷,非常棒。
▼推薦程度:
-簡直是極品,很少吃到如此美味的羊肉爐
▼進入主題:
今天哈利王來到了位於板橋亞東醫院的赤崁羊肉爐,
這一間在秋冬才會營業的羊肉爐,用優質的食材,
總是讓來吃的饕客們,往往有著印象深刻的記憶。
雖然是吃到飽的料理,但是品嘗起來,
卻是美味還有精緻又高級的。
這是赤崁羊肉爐的招牌,裝潢看起來還算不錯
裡面算是有不錯的裝潢,用餐起來很舒服
今天是被安排在一樓的座位,旁邊的菜盤感覺起來老闆都算是有用心準備
請勿留鍋底,要記得喔!! 不要浪費食物
旁邊還有調味料,需要的自己來拿,有原味跟辣味的豆瓣醬,還有醬油、白醋、黑醋可以

拿了一碗美味醬料,光用看的就覺得非同凡響
手工泡菜也是我很喜歡的一道美食,老闆的泡菜醃製的很入味,而且不會太辣跟死鹹
還有必吃的滷肉跟飯可以拿
這邊有我喜歡的豆皮、王子麵、金針菇、冬粉、意麵等等的
這邊有羊膝可以拿,羊膝最棒的是膠質很豐富
還有燉的入味的羊肉可以吃
讓我欣賞的是這些菜,不少種類的青菜,看起來都很漂亮
這邊還有整理得不錯的蘿蔔、木耳、玉米筍跟絲瓜
還有大家都喜歡的必備火鍋料,我最愛的莫過於是凍豆腐
拿了一盤好吃的羊肉跟羊膝,這紋路跟滷的感覺,是不是讓人整個感覺都很道地阿
這鍋湯,更是不平凡,喝下去的時候,那甘醇的羊肉香味馬上撲鼻而來,濃郁的湯頭,卻
不會感到膩口,也充分讓人體會到了店家的用心。
美味的火鍋料,當然要來一點喔!拿了豆皮、香菇、貢丸等等的
這是一開始提到的美味泡菜,酸酸甜甜的滋味,咬下去後不會太辣,滋味卻是非常的足夠
還有外帶的餐點可以點選
這是美味的羊腿,看的出來這個羊腿的肉非常的豐富,咬下去那燉到剛剛好的美味,不會
太難咬,
可是滋味卻是回味而無窮。
一般的火鍋料
好吃的羊肉,吃起來嫩而香,羊肉好吃的地方,就是帶有一點點的油脂。一點點的油脂,
吃起來配上肉頗為搭配,咬下去並不會油而感到讓人覺得噁心,反而那混合的香味,
堪稱是人間美味。
帶骨頭羊肉,我最愛這個部位。吃起來肉大塊又好吃,對於比較不愛肥肉的人來說,
這個部位也是極佳的選擇
貢丸 - 無評論
美味的豆皮,總是羊肉爐最棒的搭配
像是臘腸的東西。
拿了菜盤,準備開吃了
美味的菜盤,全部都進去,其實肉吃太多,吃一點菜也是很棒的
高麗菜脆甜好吃
美味綠色青菜
蘋果西打 NT$30元
不算太貴的價格
吃多了,來一杯吧
這邊有飲料的價格
還有汽水跟烏梅汁跟綠茶喔
這邊有美味的意麵,一樣,我最愛的外軟內脆的口感
羊膝 - 一點點肉,跟許多膠質的羊膝,還有拿吸管吸中間的骨隨,都是讓人嘖嘖稱奇的
地方。
對於喜歡膠質的朋友來說,這部位絕對是很讚的選擇
好吃的玉米筍 - 喜歡赤崁的蔬菜,都很認真地精挑細選不馬虎
這個肉用看的就很嫩吧,吃起來也是很嫩,讚不絕口
這時候來吃個滷蛋吧!滷蛋滷的中規中矩。我個人比較喜歡茶葉蛋啦
最後再喝一碗熱呼呼的羊肉湯吧!今天的胃都暖了
這是計價方式
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