餐廳名稱：阿文魚粥
消費時間：107年10月
地址：嘉義市東區延平街191號
每人平均價位：NT100~200元
營業時間：06:30~13:30
推薦菜色：草魚粥
圖文好讀版
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小時候住東港，早餐吃鮮魚湯是一件很正常的事情，而在嘉義市區如果你也想來點古早味
鮮魚粥，當地人推薦我這間「阿文魚粥」，阿文魚粥每天早上進魚貨、現殺現煮很新鮮。
阿文魚粥靠近文化路，這一帶有許多小吃老店，是覓食的好地方。
由三代一起經營的阿文魚粥已有三十多年歷史，在嘉義知名度蠻高的。
虱目魚腸、魚肝、草魚肝等內臟類食材，有些人很愛、有些人排斥，我剛好就是排斥的那
一個，可能是從小吃到大，吃的很害怕吧XD
每天進的魚貨不同，菜單價格天天更新。
不受魚貨影響的基本菜單，都是簡單美味的料理。
吃魚粥就是沾甜醬油膏、哇沙米或蒜泥，很對味。
加點肉燥、蒜泥簡單調味的燙青菜。
雖然老店以魚粥為主打商品，但魯肉飯也蠻多人推薦的，肥瘦肉比例拿捏剛好，味道實在
。
魚刺不多的草魚粥，一大塊魚肉加點薑絲、蔥花簡單的鮮甜滋味卻十分暖胃。
乾煎虱目魚腸、魚肝，用油煎方式處理增添焦香味，這道料理愛的人很愛，不愛的人避之
唯恐不及XD 但如果你沒吃過，點一盤來試試就知道了。
乾煎肉魚，這是小時候餐桌上很常出現的一道菜，外皮煎得剛剛好，肉質鮮甜，不需任何
醬汁就很好吃了。
虱目魚粥，跟草魚粥比起來，我喜歡滋味更肥嫩一點的虱目魚，魚油讓湯頭滋味更上提升
。
傳統口味煎蔥蛋 只要15元，淋上甜醬油膏是正統南部味。
乾煎馬頭魚，當天進貨的魚就是新鮮好吃，同樣也不用加任何醬料就很鮮甜。
乾煎草魚肝～
滿滿一桌道地嘉義式早餐，給你不同於火雞肉飯的海味選擇。
吃完魚粥，如果還有肚子的話，隔壁的三味果汁也是人氣老店，一大早就喝得到現榨果汁
喔！
菜單與價格參考，最有人氣的就是用鳳梨、香蕉、芭樂打成的三味果汁。
看看這果汁濃度，喝起來不會過份香甜，是很樸實的味道。
三味果汁
地址：嘉義市成仁街85號
營業時間：08:00~22:00