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作者: VOT1077 (Arsene 風之谷衛鷹 ) 看板: BigSanchung
標題: [食記] 華歌爾(X) 家味(O) 甜不辣。肉圓
時間: Tue Jan 15 18:54:09 2019
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餐廳名稱：家味甜不辣。肉圓
消費時間：2019/01/15
地址：新北市蘆洲區復興路107號
電話：
營業時間： 中午11:30~20:30
每人平均價位：肉圓 NT$35 甜不辣 小NT$40
https://i.imgur.com/ePkuv5f.jpg
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓加辣
https://i.imgur.com/THaCCsu.jpg
近期受到社會事件影響
位於復興路上的家味甜不辣。肉圓也變成蘆洲最夯的店家
從這個排隊的人龍就可以看得出
https://i.imgur.com/IXDFYoG.jpg
只有一個爐子的家味
今天開幕之後 完全應付不了突然爆炸的客人
短短的一段距離 我花了整整一個半小時才看到肉圓
https://i.imgur.com/qw295kK.jpg
中間有很多客人都是 10碗 20碗 這樣外帶
https://i.imgur.com/TAjsZFh.jpg
也花了老闆不少的時間
畢竟爐子只有一個
肉圓也要煮熟才能給客戶啊!!!!!
所以 最近要去買的民眾要有點耐心
事件的主角〝招牌的朝天椒辣椒醬〞
也是要等明後天才拿的到....
現場只剩下提供給客戶加的量
https://i.imgur.com/4UQxhBc.jpg
位在大樓騎樓旁加蓋出來的家味
其實招牌被上面的大大的華歌爾給搶了不少風采
https://i.imgur.com/Fvc4eX5.jpg
位在巷子口的小店面其實也不算太難發現
肉圓
https://i.imgur.com/rNXCPDD.jpg
肉圓的皮不是那種Q彈的
口感偏軟爛
內餡吃起來會有點沙沙的感覺
甜不辣
https://imgur.com/LPV9WsH
吃起來就很有嚼勁
與肉圓形成蠻大的對比
這樣一個套餐 吃起來口感蠻豐富的
辣椒醬因為有聽到風聲
知道會很辣 所以我只敢加兩滴
搭配甜醬帶有朝天椒小辣的香氣
甜甜辣辣的口感
非常好吃
老闆的辣椒醬與甜醬都是自己做的
我覺得也是這家店最大的特色
也很符合我的口感
有興趣的三蘆版有建議可以在等一段時間
熱度過了再去嚐嚐
如果現在要去跟風的排隊的
要注意把車子停好喔
經常也會有警察來拍照開單
https://i.imgur.com/HBElztl.jpg
畢竟店家是位在巷子口
https://i.imgur.com/B4bCtao.jpg
經常會有車子進出
千萬不要像這些摩托車一樣 停在轉彎處看熱鬧
這樣很阻礙交通
謝謝大家~~
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