餐廳名稱：一味入魂煎餅
消費時間：2019年/1月
地址：台北市中山區四平街89號
營業時間：11:00-20:00
每人平均價位：$80-120/人
可否刷卡：否
推薦菜色：海鮮煎餅、小烏龍蝦麵
網誌圖文並茂版：https://goo.gl/zJ5tj5
—————————————————-
上班地點離四平商圈很近，所以通常午餐跟同事都在那邊覓食，今天下班經過時，無意間
看到一間小小的店面。
沒有座位，只有立食區，賣的是日式煎餅
價位也算親切，抱著嘗鮮的心態，點了海鮮煎餅($80)，但怕吃不飽又點了小烏龍蝦麵($1
20)。
料理區不大，站兩三個人就滿了，不過，去的時候只有一個人，有點忙不過來。前面客人
點了三個煎餅，我大概等了10分鐘，還算合理可接受的時間～
煎餅上來時，外觀看起來蠻普通，份量還不錯，都看得到海鮮。重口味的朋友，旁邊有醬
料台可以自己添加！
看看這個蝦子～沒有讓我失望啊！
一口咬下首先讓我驚豔的是外皮的酥脆，不油膩，煎到恰恰的(台語)的口感我非常喜歡！
（題外話：哪裡有恰恰的蛋餅請推薦我）
麵糊蠻紮實的，但又不會太乾，麵糊跟配料的比例很剛好，每一口都有驚喜。
除了有蝦子跟鮮魷魚，裡面竟然有帆立貝跟櫻花蝦，蠻特別的！！
煎餅也可選擇加蛋或是加起士，起士是會牽絲的，記得趁熱吃才可以拉長長～～
接著上場的是小烏龍蝦麵 (斷句應該是小烏龍．蝦麵)
烏龍麵條比一般細，該有的Ｑ勁跟滑溜還是有的。有兩隻蝦子，蛤蠣，魷魚，蔬菜，端上
桌時本來有點失望，「看起來」相當普通....
但是喝了一口湯，立刻五顆星！
嘴巴瞬間充斥滿滿的蝦味，濃郁清爽不過鹹，這個湯頭很可以，以後再也不當外貌協會了
整體來說餐點都很滿意，下次要來試試鮮蠔山藥煎餅，還有下酒菜們。在立食區用餐時，
有許多客人來問下酒菜！
不過這邊是二店數量較少，老闆都會引導客人去一店購買。（一店在附近長春路上的鹹水
雞攤，下班也常常是排隊，下面也會附上地址）
不過店家主要是外帶，所以即使在立食區食用也是用免洗餐具裝盤，稍微不環保一點....
.但是考量到現場空間及人力也是無可厚非
而因為是露天立食，所以當路人在抽菸，就會非常搖滾區，下次...應該會考慮外帶吧＠
＠
附上店家地址及時間，看電影前先來買個煎餅吧！！
一味入魂一號店(鹹水雞/滷味/涼拌時蔬)
地址: 台北市中山區長春路186號
一味入魂二號店(海鮮煎餅/麵食/下酒菜)
地址：台北市中山區四平街89號
營業時間：AM11:00-PM8:00