餐廳名稱：勝烈亭 南熊本店
消費時間：2018年/9月
地址：日本熊本県熊本市中央区萩原町2-5
電話：+81 96-334-5451
營業時間：11:30 - 22:00
每人平均價位：2,500 JPY
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：鹿兒島產六白黑豚炸豬排
官網：http://hayashi-sangyo.jp/
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/10/est-1975.html
2018年9月16日，下午在日本熊本拜訪熊本熊和參觀熊本城之後
我們便開車前往勝烈亭豬排吃晚餐
考慮到停車和座位數量的關係
我們的目標是位於南熊本的分店
不過中間因為祭典的關係
在市區塞了很久的車
終於來到勝烈亭豬排的南熊本店
我們所有人決定都要點最高級的
鹿兒島縣產的六白黑豚厚切炸豬排，不含稅2,500 JPY (= 22.86 USD)！
我們有6個人，3個人選擇了"厚揚げ 六白黒豚ロースかつ膳"
而我和另外2個人選擇"厚揚げ 六白黒豚棒ひれかつ膳"
先是小菜上來
十分地開胃好吃
而勝烈亭豬排這邊的芝麻是自取的
可以磨碎之後加入醬汁
https://imgur.com/GnAXLfy.jpg
會讓醬汁跟炸豬排的更美味！
勝烈亭的醬汁有兩種
一種是和式一種是洋式
我個人覺得都很不錯
也可以考慮試試沾上旁邊的黃芥末
搭配起來也是很棒！
https://imgur.com/hrs415J.jpg
我點的炸豬菲力豬排看起來金黃
令人看了口水直流
而厚切的口感也十分的紮實
外皮吃起來十分酥脆
而裡面的肉也美味多汁！
https://imgur.com/dH6gOpU.jpg
和朋友交換油脂較多的豬ロース亦是十分美味！
這高品質的炸豬排
和店家Q彈又熱騰騰的白飯搭配起來
真的無懈可擊
讓人忍不住想要多吃好幾碗飯！
口味較重的赤味噌湯喝起來也十分對我的胃口！
讓人忍不住想要多喝幾碗！
新鮮的高麗菜絲配上沙拉醬
非常的解油膩！
除了美味的六白黑豚豬排外
以上的白飯，味噌湯以及生菜和小菜都是可以免費續的！
這些配角也相當提升了整份套餐的美味！
勝烈亭豬排的豬排雖然價格較高
但是有其對應的高品質！
我個人認為如果有來到日本熊本一定要來品嚐！