餐廳名稱：老吉士（天平路店)
消費時間：2018年/12月
地址：上海市徐匯區天平路41号
電話：(021)62829260
營業時間： 11:30~14:30 ; 17:00~23:00
每人平均價位：約人民幣100
圖文網誌：https://goo.gl/j2pmRP
上海菜又稱之為本幫菜， 以「濃油赤醬 」的特色為大家所熟知，而說到上海有名
的本幫菜館，不能不提到 「老吉士 」。
老吉士目前在上海已有多間分店，位於徐匯區的天平路老店，除了夾帶著明星光環
（聽說李安、林青霞、張國榮都是這裡的座上賓呢)，而其位於法租界獨特的地理位
址與老建築都為老店更增添了味道。
近期剛好看了網路劇《上海女子圖鑑》，其中有句充滿討論性的台詞說道 「只有頭
頂上有梧桐樹的地方，才是上海 ！」而老吉士門口正是兩排滿滿的梧桐樹，這樣夠
有味道了吧？(笑)
不多說進入食物照～
老醋海蜇頭 咬起來像軟骨的脆感，恰到好處的醋醬汁，超級開胃（但是討厭香菜
的人應該會有點崩潰XD)
吉士咸雞 不算特別，中規中矩的味道。
蔥油拌麵(大推) 名不虛傳，看似普通，卻是簡簡單單的好滋味，好吃到馬上
叫了第二碗（笑)
上海菜飯 這碗是叫來配紅燒肉的XD
小插曲: 這時候剛好聽到隔壁桌的台灣人討論到台北最好吃的菜飯是西門町的上海
隆記菜館，可惜因為都更的關係隆記已於2018年底歇業 :(
外婆紅燒肉 典型吃起來帶有甜感的上海菜，醬色深，肉燉的軟嫩不膩，總之是很好
配飯的一道菜。
蔥烤鴉片魚頭 （需預訂） 滿滿炸過的青蔥包覆住了底下的魚頭，魚頭吃得到膠質
又帶有蔥香，是視覺跟味覺的雙重享受。
河篤鮮 湯體與醃篤鮮一樣是奶白色，放有一隻鯽魚與螃蟹，以及小河蝦小蛤蠣，喝起
來比醃篤鮮多了一份河鮮的鮮甜。
酒釀圓子（大推) 沒有台灣酒釀常帶有的濃鹹酒味，撲鼻而來的是淡淡的桂花清香，小
湯圓裡的芝麻餡，甜而不膩。
溫馨提醒：因為老房的空間有限，若沒有提早預約，通常很難有位置，我們一共去過
兩次，會預先在兩個星期前從台灣打電話訂位，雖然沒有大陸手機這件事讓店員在電話
中有點困擾，不過他大姐想了幾秒，再大聲問了句 「你們確定會準時來吧？ 」
我馬上回答「一定會的！」，我們的定位就被確定了，我想這就是上海人的海派人情：）