[食記] 台中中區 早捌X柳川。來一份早捌的心情!

作者: gourmetism (美食主義者)   2019-01-30 20:47:19
餐廳名稱:早捌X柳川
消費時間:2019/01
地址:台中市中區柳川西路三段18號
營業時間:9:00~16:00 (周二公休)
每人平均價位:80~300
有無包廂:無
推薦菜色:早捌的心情、任性歐姆蕾
圖文網誌版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226978925
早八,以前大學時最害怕聽到的兩個字,如今搖身一變成了早午餐店的名字。
早捌,位在台中著名的柳川水岸旁,店家知道現代人很愛賴床,因此朝九才開始營業。
雖然門面看起來窄窄的,店內空間卻是意外的寬敞。
整體空間採用木質裝潢,牆面漆成帶有地中海風情的藍白雙色,給人一種輕鬆悠閒的感覺

一樓的後半部是開放式廚房,小綿羊覺得排油煙的設備似乎有待加強,點單多的時候,連
二樓都瀰漫著嗆鼻的油煙味QQ
沿著樓梯來到二樓的用餐空間,透過玻璃窗看出去就是柳川夾岸的樹木。
角落的那張圓桌根本是設計給網美拍照使用,上頭的告示寫著:「早捌起不來?沒關係,
我也一樣!」
原來店家之所以朝九才營業是因為自己也起不來(誤XD)
二樓還有一些高腳的雙人座位,每桌配有獨立的桌燈,看起來蠻有情調的。
Menu
供應的餐點以早午餐和輕食為主,午餐的部分則是每日限量供應。
為了營造一個沒有壓力的用餐空間,店內沒有用餐時間限制,因此也沒有訂位服務。
至於低消的部分平日每人80元,假日則需點一份主餐。
店內用餐沒有額外收取服務費,採全自助式服務,從點餐、取餐到事後回收都得自己動手
來。
第一次在早午餐店拿到震動器,也是蠻新奇的體驗XD
早午餐都會附一杯紅茶,更換其他飲品可以折抵30元,不知為何更換咖啡系列卻只能折抵
20元(搔頭)
早捌的心情 (NT. 260)
配色與擺盤都讓人胃口大開的早午餐盤,生菜沙拉可以選擇胡麻醬、檸檬油或是巴薩米可
醋,份量實在,新鮮又好吃。
這款早午餐的主食是一大片歐式麵包,上頭有一顆太陽蛋和店家特製的調味粉。
看起來似乎很重口味,但吃起來的鹹度卻不如預期,倒是神秘的特製調味粉有著迷人的孜
然香,讓人越吃越上癮。
旁邊還有幾片雞胸肉,採用舒肥法的低溫熟成方式,讓肉質吃起來超級軟嫩、不乾柴,只
不過調味尚待加強,朋友在旁邊倒了一大把鹽巴沾著吃XD
任性歐姆蕾

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