餐廳名稱：開飯川食堂
消費時間：2019/1
地址 :234新北市永和區中山路一段238號
電話：02-8231-5388
營業時間：午餐11:30-15:00、晚餐17:30-21:30（假日午11:00開始、晚17:00開始）
每人平均價位：350-500/人
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：翻滾吧!肥腸
圖文好吃版
https://goo.gl/cPxxed
說到川菜 這家連鎖的開飯川食堂 小有名氣
比餃推薦大家家族聚餐或是朋友六個人以上來吃
會吃到比較多菜色也比較不膩口
因為有小朋友的關係
我們點的菜單很不川菜
蔥爆牛肉
流口水雞
催淚蛋
黃金美人腿
翻滾吧!肥腸
豆酥扁鱈
松阪豬攀水蓮
樂山翹腳牛
加上白飯
蔥爆牛肉
香氣還算足夠 口感軟嫩 是下飯的好菜色
流口水雞
上方有花生的香氣 醬料是會辣的
小朋友直接吃原味 大人就沾醬食用
肉質偏軟 醬料有種雲南風味(這不是川菜嗎?
催淚蛋
將蛋拿去炸 吃起來是特別的
加上糯米椒 加上一些花椒香氣
下飯 偏辣 小朋友要吃要先過水
黃金美人腿
就是金沙筊白筍 處理起來的口感爽脆
鹹蛋黃就是好吃 讓人白飯一碗接一碗啊!
本來超怕筊白筍的特殊味道
但鹹蛋黃加下去就不會怕了!(給一萬個讚
翻滾吧!肥腸
這道很經典 喜愛吃辣一定要點
肥腸旁還有滿多杏鮑菇丁
辣度很高 小孩不宜
但肥腸處理得還算不錯
口感QQ 杏鮑菇也多汁
豆酥扁鱈
豆酥配上軟嫩的鱈魚
酥脆軟嫩撞擊出新滋味
小朋友很愛吃這個
松阪豬攀水連
爽脆的松阪豬加上滿滿水蓮
為了補充蔬菜才點的
很清爽的一道菜
川菜大多重鹹重油
可以加一道青菜 補充下纖維質
樂山翹腳牛
官網是說鮮甜高湯慢火細熬
滿載一鍋牛雜精華
個人覺得喝起來普通
沒有特別的鮮甜味道
牛雜滿多的
一行人六大一小
吃到肚子飽飽飽
永和店的空間設計
還算寬敞 間距不會太近
可以好好聊天 雖然有限時90分鐘
帶著小孩也有兒童餐具跟餐椅
加上是位於比漾廣場內
吃飽帶著小孩去散步消化 也是好選擇